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Aquí la Tierra - ¿Un pan? ¿Un erizo? ¡Te presentamos un pan brioche muy particular!

08 jul 2020

En la Levain Tahoma artesana, Pilar Núñez nos presenta el pan estrella de esta panadería: unas brioches de mantequilla con forma de erizo. Sus características púas que quedan en forma de cresta han causado sensación y hoy, Aquí la Tierra ha entrado con ellos en sus cocinas para ver cómo lo elaboran.

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