Aquí la tierra - 31/01/20

Vemos cómo se puede innovar con un simple bocata de calamares, que se puede adaptar dando toques exóticos y de otros países. En Almoradí (Alicante) hacemos un dulce llamado "concejales". Preguntamos a nuestro amigo el doctor de dónde vienen algunos dichos populares relacionados con los alimentos. En León, comemos el botillo más auténtico y saboreamos leche del Valle de los Pedroches.