Aquí la Tierra La 1

Aquí la Tierra

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Para todos los públicos Aquí la tierra - 22/05/20 - ver ahora
Transcripción completa

Acaban de saltar todas las alarmas en la provincia de Granada.

Alguien ha gritado "tiburón".

Una patrullera de la Guardia Civil de visados aletas,

un poderoso animal de 6 m de largo. Seguramente de 400 kilos.

Puedes llamarte tiburón y ser inofensivo.

Comenzamos.

(Música)

20:29 de la tarde,

hora menos en Canarias.

Más calor que ayer y menos que mañana,

es la frase que resume esta semana,

donde ciudades como Córdoba hoy han llegado a los 36,7°,

la máxima más alta en lo que llevamos de año

y el resultado de una escalada fulgurante. Cada día con más grados.

El viernes pasado no superaban los 24 en el valle del Guadalquivir.

El verano ya llegó, como decía la canción.

No solo se notan los termómetros,

sino que basta echar un vistazo a las calles de Sevilla,

hoy con 36°, para diferenciarse poco del mes de agosto.

Los primeros 30° en Salamanca.

Y no encuentro en Zaragoza, con 35.

Un calor que propicia la expansión un año más de esto.

Esta especie invasora en el Guadiana.

Un calor que tiene las horas contadas en el norte

y ya empezaba a perder fuerza.

Esta localidad hoy se ha quedado en 25.

También se ha notado en Santander, ayer 26 y 21.

No ha alcanzado todavía San Sebastián, que se ha quedado en 22,

la misma máxima que ayer.

Mañana se va a acentuar por el norte y llegar al Mediterráneo,

cuando Valencia no supere los 25.

Las Islas Baleares hoy envidiado por el tiempo y la poca gente.

Playas que esperan bañistas y montañas ganado,

como los rebaños de vacas que vuelven en busca de buenos pastos,

el mismo objetivo de estos gigantescos rebaños de ovejas,

que viajan desde el interior de Valencia a Teruel,

con Lionel y sus hijos. Es la quinta generación de pastores

que cruzan los mismos puentes que sus antepasados.

Son tiempos de transición, a los que se resiste Óscar,

que se ha dado una de las últimas bajadas de la temporada esquiando

en el Pirineo catalán.

También Adrián en Baqueira Beret.

Como los telesillas están cerrados,

han tenido que cargar con el equipo a las espaldas,

una caminata de hora y media bajo el calor,

pero que les ha permitido

tener unos instantes donde se ha sentido en el paraíso.

Ahora un viaje, pero sin moveros del sofá.

Empieza nuestra vuelta al mundo

en 1 minuto que nos vuelve a llevar a la india,

días después de que pasara el ciclón provocando olas de 8 m.

Las medidas más urgentes son restablecer las comunicaciones,

los suministros de agua y reforzar el sistema de salud.

Unas medidas urgentes también en el sudoeste de Bangladesh,

que lucha por recuperarse de la embestida de este mismo ciclón.

Los supervivientes de varias localidades

reparan y recuperan como pueden lo que pueden.

Tampoco lo están pasando bien en Michigan

después de que el río alcanzara niveles históricos,

reventando varias presas e inundando varias ciudades.

Ni que lamentar víctimas. Mientras, en San Francisco,

combaten los posibles contagios

por COVID-19 pintando círculos blancos sobre el césped

de una de sus partes más emblemáticos.

El objetivo es mantener la distancia de seguridad

sin renunciar a un ratito de normalidad.

La que no es normal, sino extraordinaria, es esta llama,

que acompaña a su dueño por Gales para hacer llegar

comida y una sonrisa a sus vecinos.

Quien provoca sonrisas a raudales, por lo menos a mí,

es nuestro animal de hoy, una de las criaturas más curiosas del planeta.

Es conocido como armadillo.

Lo más característico es esa armadura propia de las especies

más antiguas.

Cuando se sienten en peligro, se hacen una bolita infranqueable.

(Música)

Miguel de Cervantes supo dar a los animales

el papel protagonista que merecían en su obra maestra.

Las aventuras de Don Quijote y Sancho hubieran sido inviables

sin la existencia de Rociante y el burro del escudero.

Es imposible imaginar alguna de las escenas más míticas de curro

sin su escudero o de "Águila roja".

Buenas, Tato.

Los animales son los protagonistas. -Sí, hacemos películas y series.

Pero mantener 400 animales es muy costoso.

Hay que hacer educación y formación.

Mira, aquí tenemos a Cuqui, y su época de celo.

Como no tiene hembra, el cortejo nos lo hace a nosotros.

Se sientan y empiezan una danza. Mueve las alas y el cuello.

-¿Cómo están siendo los trabajos en cuarentena?

-Tiene que tener los mismos cuidados, pasear y alimentarse.

Los gastos son los mismos, aunque hemos reducido nuestros ingresos

al 100%.

-Buenas, Ricardo. Mantenemos distancia de seguridad.

Cuéntanos cómo están pasando la cuarentena vuestras aves.

-Una de las cosas que más les puede estar afectando

es que el vuelo diario que normalmente realizan

no lo están haciendo por miedo a que se pudieran extraviar o perder

y no podemos ir a buscarla.

-¿En que ha trabajado ese halcón que tienes en el puño?

-En una serie, pero tuvimos que interrumpirlo por la cuarentena.

También tenemos a uno de nuestros Harris,

el que ha estado realizando la serie de "Águila roja".

-Gracias y hasta luego.

(Música)

Mirad qué maravilla.

-Aquí tenemos dos lobos ibéricos.

Peca y Peque.

Esto que están haciendo es entre ellos.

No a nosotros, es por celos. Los lobos son complicados de manejar.

Los animales que viven en grupo, cuando los crías desde pequeños,

para ellos eres uno más.

Y cuando crece, muestra su rivalidad contigo

como si fueras un hermano.

-Muchos los conocimos gracias a Fergie Rodríguez de la Fuente,

-Muchos los conocimos gracias a Félix Rodríguez de la Fuente,

hizo que amemos a la naturaleza.

-Si no hubiera sido por él, no tendríamos lobos en España.

Los lobos llama a tu puerta.

Qué cosa tan bonita. Aquí me quedo.

Hola.

Tengo a mis compañeros encantados. -Se llama Noah.

Tigre siberiano con bengala.

Ahora tiene ocho años.

-¿Me puedo acercar?

-Sí. -Qué maravilla.

¿Cómo se porta?

-Es lo mismo que un gato, tienen el mismo comportamiento.

No es muy complicado.

-Gracias por atendernos. -A vosotros por venir.

-Tenéis una familia de Óscar.

(Música)

No hay coronavirus ni confinamiento ni nada que pueda

con nuestro compromiso con el reciclaje.

Esto lo demuestran los datos.

Para haceros una idea de lo bien que lo estamos haciendo,

en esta crisis ha aumentado

un 15% reciclaje en el contenedor amarillo.

Terrícolas, vamos a seguir así tomemos como ejemplo el campo,

que es capaz de autorreciclar sus propios desechos.

Con los restos del cocido, croquetas.

Una camiseta vieja puede ser un pijama,

incluso un bote de conserva vacío puede ser un jarrón.

¿Qué se hace con los restos del campo?

Os vamos a dar unas ideas que os van a encantar.

(Música)

¿Qué tarea toca hoy en la huerta? La tienes a tope.

-Estamos quitando los chupones.

-¿Te has preparado ya la ensalada?

-No, el olor aumenta a las moscas y mosquitos.

Y la menta lo que hace es potenciar el sabor del tomate.

-Esto es como una clase de sevillanas.

El hombre tiene que ayudar a la naturaleza,

pero la naturaleza ayuda a la propia naturaleza.

-Toda esta materia verde la utilizamos para hacer insecticida.

Las voy cogiendo para ahora echarla en agua.

La mayoría de las plantas tienen un poder beneficioso

para curar otras plantas.

-Con las propias plantas, podemos prevenir las malas hierbas.

Malas hierbas he venido a acortar a este campo.

La paja es la mejor amiga del hortelano.

Ahora te puedes sentar a descansar. -No, es para el acolchado.

-Es muy interesante y beneficioso y nos ahorra mucho trabajo.

Hay raíces que debo desenterrar.

Vamos a hacer una técnica que se llama acolchado.

Consiste en cubrir el suelo con paja

para que no salgan las hierbas que no queremos.

Sube la temperatura del suelo y nos mantiene la humedad.

-He puesto muy poca. Hay que poner más, ¿no?

-Claro, tienes que extenderla bien.

Tienes que dejar las plantas libres para que puedan crecer.

-Pero bien de paja,

que luego no tenéis que quitar malas hierbas, que es un rollo.

¿Algún último consejo?

-Vamos a coger los restos de la poda del calabacín

para hacer compós.

-¿Es fácil o difícil? -Fácil.

-Como todo.

-Fíjate que solo tienes que volcarlo aquí.

Hay que echar más restos vegetales, moverlo, de vez en cuando regarlo.

Dentro de medio año podremos tener compós.

-Eres como la enciclopedia de la naturaleza,

me encantan estos trucos.

Terrícolas, la naturaleza nos puede servir para ayudar a la naturaleza

y que no se tire nada.

A ver, los de casa,

¿qué comparten ciudades tan dispares como Toledo, Viena, París o Malibú?

Tienen viñedos urbanos.

El año pasado Omar pensó que no podía dejar pasar esta oportunidad

de descubrir uno de estos campos.

Cogió nuestra furgoneta y puso rumbo a tierras toledanas

para descubrir esta maravilla. Os vamos a refrescar la memoria.

(Música)

Buenas, Adolfo. -Hola.

-Vaya maravilla. -Bienvenido a los viñedos.

-Bueno, al único del mundo Patrimonio de la Humanidad.

-El único urbano.

En realidad hay cuatro urbanos, Viena, París y otro en Malibú,

y este de Toledo. En principio, este tiene cinco variedades.

Y el vino de la tierra.

Como ves...

Estas mariposas van abriéndose.

-¿Por qué? -Porque se va abriendo.

Y luego lo que hacemos también nosotros,

intentar quitarle todo esto. -La vieja corteza.

-Para que no se queden los bichos.

Por ejemplo, en esta zona, mira.

Materia orgánica.

Fíjate cómo huele. -A hierba.

-Sirven para oxigenar la tierra y para mantenerla viva.

Lo que no podemos hacer es maltratarla.

-Vosotros solo cortáis el césped. -Y dejar las raíces.

Para hacer un vino como el que estamos haciendo aquí,

politizado con el tema de la flor del olivo, del romero,

la lavanda...

-¿Le aporta sabor? -Siempre.

-No tenemos producción de vino ahora mismo por la época del año,

pero hace poco acabas de podar...

¿Para que se utilizan los sarmientos?

-Para cocinar.

El lechón quiere que le pongamos frutas.

-¿Con qué acompañamos?

-Compota de manzana sin azúcar. Un poquito de miel.

Y reducción de vino con miel.

(Música)

La vamos a colocar aquí ya.

-¿La orquídea se puede comer? -Sí, la flor.

La sal y el aceite en el plato, nunca en la sartén.

Es la comida saludable. Y una fresa.

(Música)

Qué lástima.

Qué lástima que se acabe.

No lo has podido decir mejor.

Qué lástima que se acabe.

Tienen un poder indiscutible e hipnotizante.

No sabemos si es por los colores, por su aroma o porque resulta ser

una fascinante obra de arte construida a base

de pétalos perfectamente colocados.

Las rosas son una de las flores con mayor peso durante la historia.

En el imperio romano,

de las fuentes de los emperadores es el día agua de rosas.

Por eso su labor es imprescindible.

(Música)

Si hay una flor de mayo por excelencia, es la rosa.

Si hay una planta que corta el sentido, es la rosa.

Si hay un lugar donde las hay de todos los tamaños y épocas,

ese es el botánico.

Querida rosa,

te vine a regar con mis lágrimas.

Unos 1200 m² donde tenemos los rosales antiguos.

Son del siglo XVIII

que nos donó la marquesa de Urquijo.

A lo largo de la selección de los viveristas,

ha primado el color, el tamaño de los pétalos y el número de pétalos,

en detrimento del olor.

Y después en detrimento de las plagas y enfermedades.

No han sido tan resistentes a las plagas

y enfermedades como las antiguas.

En aquella época había jardines barrocos,

pero en cuanto organizamos una rosaleda, era una zona ordenada.

Tiene que estar muy ordenada

para que le dé el sol a todos los rosales.

Lo más importante para que tenga flores,

es que dé el sol constantemente.

Dime tu nombre y te a la reina en un jardín de rosas.

Este es el rosal enano.

Son rosales seleccionados

para hacer que en un jardín haya un suelo

que sea un rosal de distintos colores.

Normalmente los jardines son más utilitarios.

En aquella época eran más sensoriales.

Se trabajaba el olor, el aroma, el tacto... El color.

Ahora se ha ido hacia el color y el número de pétalos.

Otra cosa que se ha pretendido hacer es que sean redes florecientes.

Otra cosa que se ha pretendido hacer es que sean reflorecientes.

La rosa era la única flor cultivada de la época antigua.

Rojo color pasión y el blanco pureza

son los dos colores básicos con los que han trabajado.

Ahora andan buscando el color negro.

Simplemente por ser el primero en conseguirlo.

Lo raro es lo que todo el mundo quiere obtener.

En los tulipanes que así lo han conseguido.

Tiene todavía un tono púrpura, pero es casi negro.

Todas las flores que salen a empujar los amores...

Y despiertan mis ilusiones.

Los dos enemigos de los rosales

que le vamos a encontrar si hay humedad alta.

Y el otro que aparece cuando no hay humedad en la atmósfera,

el pulgón y la araña roja.

Estos son los silvestres, los originarios.

Aquí han ido evolucionando todas las rosas que usamos en jardineria.

Esta es de Asia. Lo trajeron a través de la ruta de la seda.

En el cruce de todos estos rosales es la colección que tenemos hoy día.

Tantas veces me he caído.

20:49, momento de dar un aplauso terrícola

a Andoni, el tener que no ha dejado ni un solo día de cantar

en este confinamiento.

Ha hecho un disco solidario, "Desde mi balcón a tu corazón".

También a Guillermo y Rubén, sois muy grandes.

(Aplausos)

Buenos días, terrícolas.

Espero que estéis muy bien y es lo que os deseo.

-Hola, terrícolas. Aquí estamos en la empresa,

en nuestro trabajo, cuidando de las ostras.

A pesar de lo que tenemos, son unos seres vivos que hay que cuidarles.

-"Egunon", terrícolas. Un saludo desde Vizcaya.

Estamos recogiendo guisantes de la rima.

-Aquí tenemos la Cereza con su ternero, que no lo hemos bautizado.

Esto es muy común en esta época de primavera, que haya partes.

Esto es muy común en esta época de primavera, que haya partos.

Hay partos y vida.

Desde Quirós, Asturias,

quiero desearles lo mejor.

quiero desearos lo mejor. -Un abrazo a todos.

De esta salimos entre todos.

(Aplausos)

Afortunadamente, poco a poco,

pero vamos recuperando la normalidad.

Lo normal es que los viernes desde hacíamos vuestras inteligencias

con un adivinanza.

Un circuito muy redondito que, cuando le pegas, brincas un poquito.

--circulito

Vamos, adivinando.

Circular, vamos.

-Pues un susto.

-¿Es adivinanza?

-Soy muy mala para los acertijos.

-La pelota, ¿no?

De goma, ¿no?

-Una pelota de tenis.

-Y un balón también.

-Una ortiga.

Los conejos saltan y los pollitos.

-Si le pisas, salta porque te pica.

-Los gatitos, los perritos y todos.

-Una manzana.

-Un aro de plástico de los que usábamos con cinco años.

-El garbanzo. -Una colchoneta elástica redonda.

-Y el sol.

-Cualquier cosa.

-La luna también es redonda. -Ni idea.

-Pues me has pillado.

-

-Venga, dímelo. -¿Me vas a tener intrigada o qué?

Terminamos con la intriga. ¿Qué puede ser?

Pues...

Eso, un tambor.

Un instrumento de percusión,

que tiene un cilindro con una membrana tensada

con la que se golpea logrando un efecto rítmico atronador

y a veces intimidatorio.

Ahora, por favor, hablemos de amor.

¿Creéis que se puede estar enamorado de la vida?

¿Y de una persona? Pues claro.

Algunos incluso se enamoran de sí mismos.

¿Y de una judía verde como esta? Pues es posible.

Juan se pasa todo el año cultivando sus judías verdes

y estas le corresponden así de bien.

(Música)

La judía es una verdura que siempre se ha sembrado en Almería.

Os quiero contar la historia de Juan, más de 20 años sembrando

y es un enamorado de sus judías.

-Buenos días.

-Menudo invernadero bonito que tienes.

Estás enamorado de tus judías. -Sí.

Para estar muchos años con una cosa, tienes que estar enamorado.

-Vamos a mantener la distancia y nos quitamos la mascarilla.

Cada vez se cultivan menos en Almería. ¿Por qué?

-Porque tienen mucho trabajo.

Para que tenga tamaño, de lunes a domingo.

-¿Cuándo acabas de cogerlas? -Sobre el 20 de julio.

-Tienes vacaciones como un maestro de escuela.

-He estado trabajando todos los días durante nueve meses.

-Claro que sí, Juan.

-Vente para acá y verás.

Mira las que tienes que coger. -Dos.

-Muy bien.

Crece muy pequeña y luego les pones la guía.

-Por aquí saldría la nueva judía, por estas flores.

¿Cuánto tardaría en crecer esta judía?

-Unos 10 días.

-¿Qué clima necesita? -Unos 20°.

-Vas jugando con las ventanas del invernadero.

¿Qué es esto?

-Eso no puedes hacerlo, te las cobro más baratas.

-Ya he llenado una caja. -Mentira.

-¿Qué significa? -Lo has hecho muy bien.

-Me lo han chivado.

¿A dónde van? -A la venta.

-Aquí tenemos a... -Manolo.

-¿trae buen género Juan? -Al mejor.

-Siempre lo vende muy bien aquí. -Nunca defraudamos.

-Pues vamos.

¿Cómo va a la subasta?

-Es a la baja, como la antigua del pescado.

-Ya es para alguien.

-Alguien tiene el derecho de sacar ese precio

de la judía que quiera. -Es el primero que elige la caja.

-Vende el producto,

seleccionan la partida y sacan los kilos que necesitan.

-Esto es como en una lonja, nadie sabe lo que va a querer el otro.

-Es la salsa.

-Buenas noticias le traemos. -Las mejores noticias.

Has vendido el primer precio. -Pues muy bien.

-Enhorabuena y un aplauso por vosotros y todos los agricultores.

Agricultores que están haciendo un cambio en el paisaje.

Ha empezado la siega de cereal en Cuenca.

Campos verdes a amarillos.

Un cereal que no servirá de alimento a rebaños como este.

Mañana por el norte, hasta 10° menos respecto a hoy.

Pero por el sur, incluso suben.

Teniendo en cuenta que habéis alcanzado 37° en varias zonas,

pues sumamos algún grado más.

El domingo las temperaturas bajan cerca del Mediterráneo,

un poquito por el sur y se van a recuperar por el norte.

Vaivén en los termómetros este fin de semana,

aunque seguiremos pasando calor.

Donde hoy ya han empezado a bajar ha sido en el norte.

Estas nubes en Galicia

y en la cornisa cantábrica han dejado las máximas cerca de 20°.

Y destacamos la aparición de una sola tormenta en Pirineos.

En el resto con mucha calma, 37 de máxima en zonas del Guadalquivir

y que responde a toda esta masa

de aire cálido que sigue engullendo nuestro país

y se retira algo gracias al paso de este frente.

Durante el fin de semana,

este frente se irá deslizando por el norte.

Pasará una vaguada que va a incrementar la inestabilidad

y el domingo vuelve a ganar terreno en el ciclo.

Se acelera el viento de levante en el estrecho,

una de las novedades más importantes.

Mañana sábado el Levante en el estrecho se recuerda,

pero el viento del nordeste sopla con ganas en Galicia,

en la meseta norte.

Un poco de cierto en el Valle del Ebro

--cierzo

y tramontana en Girona y en Baleares.

El domingo los vientos van a soplar con más intensidad.

Por la tarde tienden a debilitarse,

pero son los que facilitan la bajada de temperaturas.

Mañana seguirá lloviendo en la cabeza cantábrica,

norte de Castilla y León, en Pirineos,

chaparrones en el interior de Cataluña y el sistema ibérico.

Durante el domingo, deja de llover en el Cantábrico,

pero tendremos aguaceros en Pirineos,

incluso en las sierras del suroeste peninsular. En símbolos, esto.

Mañana en el norte nublado y lluvioso con más viento

y ambiente más fresco.

Algunas chaparrones y el resto salgo nubes altas.

Más viento en el estrecho, tranquilidad en Canarias

y lo que decíamos en las temperaturas.

Por el norte mañana se van a quedar por debajo de los 20.

A destacar por el centro, por encima de los 30.

Y en el valle del Guadalquivir, 38 en Córdoba y Sevilla.

Para el domingo en el Cantábrico deja de llover.

Chaparrones en el nordeste.

Cierzo, tramontana.

Tranquilidad en las Islas Canarias

y el contraste en el valle del Guadalquivir.

En el Mediterráneo no más de 25.

Como en tiempos de oscuridad es bueno que brille la luz,

o de nuestro dron nos lleva a un lugar que cada 5 segundos

lanza al cielo un destello luminoso, el faro de La Mola.

Desde hace más de 200 años advierte a los navegantes del Mediterráneo

que se acercan a la punta más oriental de Formentera.

Lo dejamos aquí por él, pero los esperamos el domingo

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Aquí la Tierra - 22/05/20

22 may 2020

Conocemos a algunos animales de "cine", protagonistas de películas y que pondrán en aprietos a nuestros reporteros. Nos acercamos al cultivo almeriense de judías. Comprobamos cómo los restos naturales en el huerto pueden ayudarnos en otros procesos. Nos adentramos en el Real Jardín Botánico de Madrid para oler una espectacular rosaleda.

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