¿Qué variedades de almejas hay en España?

Almeja fina, almeja babosa, almeja rubia, almeja japónica, almeja carneiro… aprendemos a distinguir las diferentes grandes almejas que existen en nuestras costas y en qué recetas podemos saborearlas mejor. Acompáñanos y aprende todo lo que necesitas saber (para luego cocinarlas bien).