Utopías + Comida y Libertad

En tiempos de crisis como los que ahora vivimos nacen Utopías. Repasamos algunas de ellas y apuntamos las que estan por llegar. La escritora y politóloga Layla Martínez nos habla de su último libro Utopía no es una Isla (Episkaia edit.). La editorial Capitán Swing publica dos libros en los que esta idea de Utopía está muy presente, los repasamos con Verónica Vicente: País Nómada de Jessica Bruder y Un Paraíso en el Infierno de Rebecca Solnit. El fundador del movimiento Slow Food, Carlo Petrini, acaba de publicar un libro en el que repasa el nacimiento del movimiento y hacia dónde se dirige Comida y Libertad Hablamos de él con el chef Esteban Tapia miembro del consejo internacional.