Què en farem del que no mengem?. La matèria orgànica conforma bona part del que llencem a les escombraries i per contra la barregem amb altres petites deixalles que consumim al dia a dia. Si la separem i la dipositem en una bossa compostable allò que ens ha arribat de la terra, tornarà a la terra. Gustavo Duch ens explica perquè és tant important canviar el concepte de deixalla orgànica, en realitat son fems, que fomenten la nova vida, ens parla també de iniciatives per dignificar-la com les que fan a Madrid Agrocomposta i també del cicle de cine “Alimentum” que organitzen amb el CCCB. Entrevistem Josep Mª Tost, director de l’Agència de Residus de Catalunya sobre la nova campanya per recuperar l’ús del contenidor marró. Ens acompanya Laia Carulla, ambientòloga de REzero, una entitat que porta temps treballant per mirar com engrescar en grans ciutats com Barcelona a recuperar la matèria orgànica. Sílvia Ferrer-Dalmau és la impulsora de Llar Saludable, un seguit de tallers i cicles destinats a experimentar i descobrir les maneres quotidianes de fer més sostenible i ecològica la nostra vida, el seu EspaiRené així ho proposa. Escoltem a El Petit de Cal Eril –Som Transparents.
