Tendencias en Radio 5   El 'boom' de la cocina tradicional 18/02/2020 05:16

Con Celia Florián, presidenta de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Oaxaca (México), hablamos del "boom" que está viviendo este tipo de cocina en su país, un legado gastronómico liderado por mujeres,  y basado en los usos y costumbres de cada región.

Tendencias en Radio 5
Más opciones