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"Solamente una vez" - Pedro Avilés, de periodista de "El Caso" a chef en Casa de Extremadura

15 ene 2020

Ramón Arangüena, en su sección 'Gente que importa', nos trae a Pedro Avilés. Antiguo compañero de Ramón del periódico "El Caso" desde los años 80 y con quien vivió alguna que otra anécdota. Nos trasladamos a los buenos momentos de entonces y nos cuenta cómo es su vida de chef ahora al frente del restaurante "Casa de Extremadura" en Madrid. Por si lo visitamos, las migas extremeñas y la caldereta... 

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