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Diferencias entre el aceite de oliva virgen del extra
07/12/2017
04:51
Diferencias entre el aceite de oliva virgen del extra
El aceite de oliva virgen extra es tildado de oro líquido por sus propiedades. Sin embargo, el virgen también es un excelente producto y a menudo cae en el olvido. La profesora de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Estrella Sayas, nos señala qué diferencias presenta el aceite de oliva virgen extra respecto al virgen y qué cualidades poseen.