Alimentos orgánicos

Mª Dolores Raigón es experta en agricultura económica, docente universitaria e investigadora. Lleva muchos años estudiando las bondades de los productos orgánicos, aquellos que no llevan ni pestizidas ni fertilizantes, y asegura que "la mejor medicina es una buena alimentación porque con ella tenemos la base para la prevención de muchas enfermedades del siglo XXI". También advierte de algo muy importante: "la dieta mediterránea se está quedando en agua de borrajas con los alimentos más preelaborados" (04/02/13).