Bodegas y Viñedos Verum han presentado su primer vino elaborado íntegramente en la Patagonia argentina, María Victoria 2016, fruto de su proyecto Verum by Verum en aquellas tierras australes, en el Alto Valle del Río Negro. Conversamos con el alma de este proyecto, el enólogo y copropietario de Bodegas y Viñedos Verum, Elías López Montero. Elías nos da todos los detalles de este proyecto de su bodega en Argentina, y del vino María Victoria 2016, 100% malbec, de alta gama. Con el hablamos también de la bodega española, en Tomelloso, de los vinos que aquí elaboran y de su esfuerzo por situar a los vinos de Castilla-La Mancha entre los mejores de España y el mundo, y defensa y recuperación de las variedades de uva autóctonas. La revista Decanter ha señalado a Elías López Montero como uno de los 10 enólogos que están cambiando el panorama del vino en España.
En nuestro programa hoy también hablamos de un nuevo sillín para bicicletas que evita lesiones.
