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Marca España - La empresa española líder mundial en cultivo ecológico de hortalizas y verduras - 31/07/20

31 jul 2020

Su nombre es BioSabor. Están situados en el Parque Natural de Gata-Níjar, en Almería. Allí han creado un oasis y lo han convertido en la huerta de Europa con una agricultura que es la más sostenible del planeta. Desde semillas, variedades, reutilización de recursos… cuidan todos los detalles. El 90 % de su producción de frutas y hortalizas frescas se exporta, principalmente a Alemania, Francia y los países nórdicos. También llegan a Asia, en Japón les encanta, y hasta América
Su producto estrella en el Gazpacho Fresco BIO, el emblema de la gastronomía española en verano. Con un sabor espectacular. En este marco han creado un departamento de I+D+i en nutrición y sabor, único en su sector.
De todo ello hablamos con María Dolores Morales, directora financiera y cofundadora de esta empresa familiar, BioSabor.

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