Dehesa de los Llanos, una finca que guarda los sabores de España
Dehesa de los LLanos en una finca de 10.000 Hc situada muy cerca de Albacete y con 8 siglos de Historia. La más antigua en Europa con explotaciones agrícolas y ganaderas, sus actividades principales en activo. Elaboran queso artesanal manchego que ha sido reconocido como el mejor queso del mundo. También hacen vino, aceite, miel, jabones o esencias.
El 70% de su producción vitivinícola se vende fuera de España. También exportan sus quesos muy valorados en países "queseros" como Suiza o Francia.
Recorremos la finca Dehesa de los Llanos con Ana Granell su directora comercial
Contamos también los preparativos del Congreso Mundial del Jamón que se va a celebrar en 2022. Hablamos con Julio Tapiador presidente del comité organizativo del congreso
