Descubrimos la cantera de yeso de Sorbas, en Almería, la segunda mayor del mundo. La explota la empresa española Saint Gobain Placo, que exporta el 40% de la producción de la cantera, sobre todo a Estados Unidos. Hablamos con el director general de la firma, Víctor Bautista, y con el responsable de la zona de Levante, que incluye la cantera, José Benito Lafuente.