Lentejas, cómetelas lo quieras o no

Hoy hablamos con Mª Carmen Vidal de legumbres, porque hay algunos mitos sobre ellas y son mejores que otros alimentos que ahora están de moda, como por ejemplo la quinoa. También hablamos de cómo el canto del rorcual común se puede utilizar para complementar los estudios sísmicos. Escuchamos música de Vaughan Williams, Lange-Müller, Bernstein, Martinu, Crumb y Mac Cartney.