Esto me suena en la cocina - 18/04/21

Hoy viajamos a Haro, en La Rioja, para conocer un restaurante que está a punto de abrir: Nublo. Hablamos con Miguel Caño, impulsor junto a Llorenç Sagarra, Caio Barcellos y Dani Lasa de este proyecto que tendrá lugar en una casa palaciega del siglo XVI sin gas ni electricidad en la cocina.

Luego, el cocinero Sergio Fernández nos explica trucos de cocina y el nutricionista Aitor Sánchez consejos para cuidar nuestra alimentación.