Esto me suena... en la cocina
Esto me suena en la cocina - 14/11/20
14/11/2020
24:16
Hoy charlamos con Vicente Ruiz García por su trabajo de investigación sobre la gastronomía en los barcos durante el siglo XVIII plasmada en su libro: "Cocina a bordo. Alimentación, salud y sostenibilidad en las largas travesías marítimas del Siglo de las Luces". Después, Sergio Fernández nos explica un pequeño truco de cocina y nos cuenta una receta y Aitor Sánchez cierra el programa aconsejandonos sobre nutrición.
