Villa Verbena, gran gastronomía en Casa de Campo madrileña

La Casa de Campo, el gran parque de Madrid es el nuevo destino gastronómico en la capital. En clave Turismo destacamos el restaurante Villa Verbena, que realiza una cocina de brillante sencillez y en clave contemporánea con un producto de primerísima categoría.

Fruto de la unión de dos grandes grupos hosteleros como The Hat Madrid y Triciclo, conversamos uno de sus socios y promotores, Alfonso López, que nos da todos los detalles sobre Villa Verbena, su cocina y también el lugar, junto al lago de la Casa de Campo, con vistas al Palacio Real, a la catedral de la Almudena y al edificio España.