Huesca, patrimonio natural, artístico y gastronómico

Recorremos el Camino de Santiago con nuestro colaborador José Antonio Rocha, economista y experto en agroalimentación. Hacemos parada en Aragón, en tierras oscenses. Cuna de grandes escritores y artistas, posee un gran patrimonio natural con parques como el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, y artístico, como la joya del Románico de San Juan de la Peña. En lo gastronómico Aragón tiene su propia marca de garantía de calidad, "C´ Alial". Abarca 40 productos diferentes, como la longaniza y morcilla de Aragón, las aceitunas de Caspe, el azafrán de Aragón y en los productos dulces, las frutas de Aragón, la trenza de Almudevar, la coc de Fraga y el pastel ruso.