Nos ocupamos hoy de las cañadas reales de nuestro país, esos caminos utilizados antaño por el pastoreo trashumante y que hoy en día sirven sobre todo para hacer senderismo y actividades en plena Naturaleza. Este tipo de vías pecuarias llaman nuestra atención porque continúan siendo grandes fuentes biológicas, canales de comunicación e importantes yacimientos de patrimonio arquitectónico vinculado a aquélla labor de trashumancia. Aspiran, legítimamente, a ser declaradas Patrimonio de la Humanidad. Nos guía nuestro colaborador Paco Huertas.