Comer de oído
Cap-I-Pota - 08/07/10
08/07/2010
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Cap-I-Pota (08/07/10)
Hoy el cocinero Jesús Sanchez preparara una cap-i-pota, cuyo nombre hace referencia a cabeza y pata. En este caso un poco de morro y una pata de ternera. El resto de ingredientes serían: cebolla, pimentón, panceta, aceite, ajos, tomate y un picado de pan frito y piñones. (08/07/10)
