Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015   Prueba de cerdo 06/10/2015 04:03

Es uno de los platos típicos más conocidos de la gastronomía cacereña. Se trata de la Prueba de Cerdo. Los cocineros Francis Refolio Diego Bonilla nos hablan de este plato y cocinan la Prueba con su toque personal.

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