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Nuestra Enfermera SaturadaHéctor Castiñeira, nos abre una vez más su consulta para darnos esos consejos de salud que nos ayudarán a llevar una vida mejor. Empezamos la sección con la actualidad sanitaria, las vacunas contra el coronavirus salvaron 20 millones de vidas en el mundo en su primer año. Hoy hablamos de un problema que aunque pueda resultar extraño es muy común, los homgos en la boca. ¿Cuáles son sus síntomas? ¿Cómo se tratan? Para terminar, en la sección de objetos y pruebas médicas hablamos de la gastroscopia.

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha conseguido sustituir las grasas saturadas por aceites más saludables en los croissants. El proceso es sencillo, consiste en convertir aceites líquidos en oleogeles a través de reacciones físicas con espesantes. Ahora buscan financiación y conseguir elevar esto a la siguiente fase: que las fábricas lo introduzcan en sus procesos de producción. En Por tres razones hablamos con Teresa Sanz, científica titular del CSIC- IATA, que ha probado el croissant y le parece "igual de bueno de sabor, pero más saludable".

 Noticia   El escarabajo verde  

  • La Naturaleza nos proporciona aguas de vida: el agua no sólo sirve para abastecimiento humano o regadío agrícola
  • La declaración de aguas mineromedicinales y termales corresponde al Instituto Geológico y Minero de España
  • La composición química natural de las aguas puede verse alterada por actividades humanas
  • Cada viernes y lunes, El Escarabajo Verde en RTVE Play y en la web de Ciencia y Futuro
  • La pandemia parece haber provocado un comportamiento inusual de algunos virus, sobre todo los de transmisión respiratoria
  • La incidencia registrada de muchos problemas de salud es muy sensible al tipo e intensidad de las actividades de detección
  • Salvador Peiró, Investigador, Área de Investigación en Servicios de Salud (Fisabio) analiza las cuasa que detrás de estos cambios 
  • Si te gusta la ciencia y eres curioso no dejes de explorar otros contenidos en la web de Ciencia y Futuro de RTVE

Diana Morant, ministra de Ciencia e Innovación, se ha acercado a los micrófonos de Las Mañanas de RNE para hablar sobre la nueva ley de Ciencia, aprobada en el Congreso sin ningún voto en contra. La ministra afirma que esta ley viene a solucionar los problemas que ha tenido España y que han provocado un éxodo de cerebros: "Los científicos y científicas han dado la talla en los últimos tiempos, donde hemos necesitado sus respuestas, y lo que teníamos que hacer los políticos era estar a la altura". Morant asegura que se han puesto el reto de movilizar tres mil millones de euros en 18 meses para que "España sea un país bueno para la ciencia" y que todos aquellos que se fueron puedan volver con sus títulos y méritos homologados.

La ministra defiende que Europa, y el Gobierno de España, está plantando cara a Putin con una "respuesta unida y socialdemócrata" y eso tiene consecuencias: "Nosotros hemos enfrentado las distintas crisis empoderando a la ciudadanía [...] Uno cuando escucha al señor Feijóo decir que el dinero donde mejor está es en el bolsillo de cada ciudadano, yo le respondo que será para quién tenga el bolsillo lleno. Los que más tienen deben aportar más, para que todo el mundo tenga el colchón social necesario para esta crisis".

Respecto a la nueva sede de la Agencia Espacial Española, la ministra de Ciencia subraya que quieren generar nuevas potencialidades para que todos los territorios tengan oportunidades de futuro: "En Madrid hay una alta concentración de instituciones y eso es una anomalía democrática". Sobre la destitución del equipo directivo del CSIC, añade: "Son cambios necesarios en un momento donde necesitamos cambiar políticas que respondan a la comunidad científica".

  • La época de pesca por antonomasia de la sardina, un pescado con una larga historia, es de mayo a octubre
  • Nutricionalmente es un pescado azul rico con una proporción de grasa entre los músculos superior al 5-6 %
  • La presencia del pescado blanco o azul en la dieta es clave en la esperanza de vida
  • Si ya te apetece ponerte a comer sardinas, aquí tienes un montón de recetas para incorporarlas a tu menú

En la Comunidad de Madrid, usuarios y profesionales de la Sanidad denuncian en los últimos días la sobrecarga que, dicen, están sufriendo las urgencias de los grandes hospitales. Una situación que coincide con el anuncio del Gobierno regional de no reabrir parte de las urgencias de atención primaria, cerradas desde el inicio de la pandemia. Según los sindicatos y la sociedad de médicos de urgencias, el colapso se da en todos los grandes hospitales de la red madrileña y cada vez más. Hablan de tormenta perfecta: motivos puntuales, como el aumento de casos de covid.

FOTO: EFE/Mauricio Dueñas Castañeda

La pandemia de coronavirus ha puesto de relieve el concepto One Health, “una sola salud”, o “salud global". La salud humana, la de las plantas y la de los animales son interdependientes y están ligadas a la salud de los ecosistemas en los que conviven. Sin embargo, el mundo se enfrenta a nuevas amenazas provocadas por la acción humana como el cambio climático y la contaminación ambiental, que obligan a reaccionar ante los actuales modelos de vida si es que queremos frenarlas para que los males no sean mayores.

Hoy, 21 de junio, ha entrado oficialmente el verano... Una estación en la que vamos a pasar más tiempo al aire libre, y por tanto estamos más expuestos al sol. Por eso en Andalucía tenemos que extremar la precaución ante quemaduras solares y posibles golpes de calor. Córdoba es la provincia andaluza con una mayor mortalidad asociada a las altas temperaturas.

Nuestra Enfermera SaturadaHéctor Castiñeira, nos abre una vez más su consulta para darnos esos consejos de salud que nos ayudarán a llevar una vida mejor. Empezamos la sección con la actualidad sanitaria, una prueba de diagnóstico precoz de alzhéimer logra una fiabilidad del 98%. Hoy hablamos de los mosquitos y sus molestas picaduras.
¿Por qué pican más a unos que a otros? ¿Funcionan los repelentes? ¿Cuál compro? ¿Funcionan las pulseras repelentes? Enfermera Saturada nos resuelve todas las dudas acerca de los mosquitos sus picaduras. Para terminar aprendemos qué es el "Tonómetro".