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Receta de "bocadillo de pollo asado" de Dani García

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  • Ya tienes una manera de aprovechar el pollo asado que siempre se queda en la nevera

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"Bocadillo de pollo asado" de Dani García

¿No sabes que´hacer con el pollo asado que te sobra? Dani García te da unas pautas para aprovechar esas sobras y preparar un delicioso bocadillo. El aguacate y la mayonesa mezclada con el pollo da como resultado esta jugosa preparación. Apunta el paso a paso.

Receta de "bocadillo de pollo asado" de Dani García
Receta de "bocadillo de pollo asado" de Dani García

carne
Ingredientes Preparación
  • Restos de pollo asado
  • 4 pimientos
  • 1 cebolla morada
  • 2 aguacates
  • Aceite de oliva
  • Orégano seco
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Pan de barra
  1. Cortamos las pechugas en láminas. Aderezamos con orégano y aceite de oliva y añadir mayonesa.
  2. Freímos los pimientos verdes en una sartén con aceite de oliva suave. Reposar sobre papel absorbente. Pelamos y aplastamos el aguacate.
  3. Abrimos el pan de barra a modo de bocadillo y lo pasamos por la plancha. Rellenamos con una base de aguacate y encima colocamos los trozos de pollo aderezados. Ponemos encima un pimiento verde, aros de cebolla morada cruda y coronar con una mayonesa.