Programación de la UNED en La2 de los días 16 al 18 de noviembre de 2018

UNED - 16/11/18

Y de comer: Japón *

Dentro de los actos enmarcados en la celebración de los 150 años del inicio de relaciones diplomáticas entre España y Japón, la UNED se une a esta conmemoración dedicando un segundo reportaje a los vínculos existentes entre estos dos países. En esta ocasión la gastronomía es la protagonista. Dos cocinas diferentes en cuanto a concepto pero similares si nos fijamos en el respeto al producto y su carácter cultural.Elisa Isabel Gavari Starkie profesora de Historia de la Educación y Educación Comparada, UNED

Irene Seco Serra jefa de Servicio de Patrimonio Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, AECID

Yanet Acosta directora del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies

Masashi Mizukami embajador de Japón

Shimane Kazuhiro Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón

Roger Ortuño autor comerjapones.com y embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa

Ricardo Sanz chef Restaurante Kabuki

Pedro Espina chef Restaurante Soy

Ready to Rock(s). Tallando en el Paleolítico

En el marco de la exposición "Ready to Rock(s)", de la Biblioteca Central de la UNED, una actividad pretende mostrar cómo se tallaba en el Paleolítico. El profesor de la UNED y comisario de la muestra José Manuel Maíllo protagoniza una demostración en la que podemos ver diferentes tipos de talla lítica tal y como los investigadores creen se realizaba en la prehistoria por los hombres y mujeres que poblaban Europa, África y Asia.

José Manuel Maíllo Fernández profesor del departamento de Prehistoria y Arqueología y comisario principal de la exposición, UNED

Ciencia e innovación en las aulas

Con motivo del Centenario de la creación del Instituto Escuela, el pasado 30 de Octubre se inauguró la Exposición “Ciencia e innovación en las aulas” en el Museo Nacional de Ciencias Naturales que podremos disfrutar hasta el 9 de enero.

Santiago Merino Rodríguez director Museo Nacional de Ciencias Naturales

Encarnación Martínez Alfaro comisaria de la exposición

Ricardo Mairal Usón rector, UNED

Alejandro Tiana Ferrer secretario de Estado para la Educación, MEC y catedrático de Historia de la Educación y Educación Comparada, UNED

Química en primera persona. Pilar Hernán Martín

Con la serie “Química en primera persona” la UNED trata de visibilizar los diferentes campos de especialización profesional en esta disciplina. En este capítulo nos habla Pilar Hernán, oficial de bomberos de la Comunidad de Madrid.

Pilar Hernán Martín oficial de bomberos de la Comunidad de Madrid

Música y Astronomía

Se aborda la profunda conexión que hay entre la Astronomía y la creación artística musical, de la que se han ocupado músicos astrónomos y astrónomos músicos, autores de música clásica astronómica y también de música popular, desde el Flamenco al Jazz, pasando por el Rock y la Electrónica. Una propuesta de José Antonio Caballero Hernández, astrofísico, investigador del Centro de Astrobiología (CAB/CSIC-INTA)

Intervienen:

José Antonio Caballero Hernández, investigador del Centro de Astrobiología;

Pilar Lago Castro, profesora de la Facultad de Educación de la UNED;

Luis Ponce de León Barranco, músico, jefe de estudios del Conservatorio Profesional de Música de Arturo Soria, Madrid.