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Receta de arroz con calamares

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Por
rtve

María llena de saborsu plato y triunfa en la noche de la semifinal. ¡No te la pierdas!

Receta de arroz con calamaresReceta de arroz con calamaresarroz
Ingredientes Preparación
  • Calamares
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 Pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 ajo
  • Aceite de oliva
  • Arroz
  1. Empezamos con el caldo.
  2. Cocemos en una olla con agua, los calamares, el puerro y la cebolla cortados por la mitad.
  3. Mientras tanto, haremos un sofrito con el ajo, la cebolla y los pimientos.
  4. Cuando esté todo echo, añadimos 1 taza de arroz al sofrito, removemos y añadimos 3 tazas de caldo.
  5. Lo dejamos cocer durante 20 minutos a fuego medio y comprobemos que este cocido y listo!

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