Receta de torta de chicharrones

• Los gemelos Torres nos enseñan a cocinar con hojaldre
• Recetas: tatin salada de berenjenas y carne, y una torta de chicharrones
• También cocinamos unas mini pizzas de quesos y tomate de colgar
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Torres en la cocina - Torta de chicharrones

¡Preparamos recetas con hojaldre! Los hermanos Torres nos enseñan cómo cocinar un tatin de berenjenas y carne y unas mini pizzas caseras de quesos y tomate de colgar.

Para complementar el menú, también cocinan una sencilla, resultona y aromática torta de chicharrones. ¡Siempre hay un buen motivo para cocinar hojaldre!

Torta de chicharrones

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carne

Ingredientes

Preparación

1 placa de hojaldre (15x15) 50 g de chicharrones 2 cucharadas soperas de azúcar 2 cucharadas soperas de anís (licor) 15 g de piñones

Cortar dos porciones de hojaldre con la ayuda de un aro. Picar los chicharrones y extenderlos sobre una masa de hojaldre. Poner los piñones y el azúcar moreno sobre los chicharrones. Pintar la segunda masa de hojaldre con anís y juntar ambas masas con los ingredientes en su interior. Pintar las capas del hojaldre con anís, añadir una capa de azúcar por encima y dorar en una sartén. Dorar cada cara de la torta durante 7 minutos. Emplatar en un plato llano.

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Torta de chicharrones