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Recetas de TVE

Flan de dulce de calabaza

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Flan de dulce de calabaza
Saber cocinar - Postres - Flan de dulce de calabaza

Un postre light con toque dulce muy especial.

Flan de dulce de calabaza
Ingredientes Preparación
  • 500 ml de leche
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de edulcorante liquido
  • 100 g de calabaza
  • 1 sobre cuajada
  1. Hervir la calabaza pelada y troceada en agua durante 10 minutos, escurrir.
  2. Mezclar en una jarra la leche con el sobre de cuajada, los huevos y el edulcorante, añadir también la calabaza y triturar.
  3. Hacer un caramelo y repartirlo en moldes de flan.
  4. Rellenar los moldes con dicha mezcla y hornear a 170º al baño maría durante 35 minutos.
  5. Enfriar y desmoldar.

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