Flan al pan rallado

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Saber cocinar - Postres - Flan al pan rallado

Vamos a aprender a hacer unos flanes caseros con mucho movimiento.

Flan al pan rallado

Ingredientes	Preparación
6 yemas de huevo 500 ml de nata o leche 125 g de azúcar 20 g de pan rallado Ralladura naranja	Templar la leche o la nata a fuego medio. Batir las yemas con el azúcar, el pan rallado y la ralladura de naranja. Agregar poco a poco la nata. Rellenar moldes individuales con caramelo en base. Hornear a 170º durante 20 minutos. Enfriar, desmoldar y servir.

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