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Recetas de TVE

Flan de chocolate blanco con vainilla

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Flan de chocolate blanco con vainilla
Saber cocinar - Postres - Flan de chocolate blanco con vainilla

Unos flanes que saben a queso pero no llevan queso.

Flan de chocolate blanco con vainilla
Ingredientes Preparación
  • ½ litro de leche
  • ½ rama de vainilla
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de chocolate blanco
  • 4 huevos
  • Caramelo
  1. Hervir la leche con la vainilla, colar y añadir sobre el chocolate, batir hasta fundir.
  2. Aparte mezclar los huevos con el azúcar, incorporar la leche de chocolate blanco .
  3. Repartir el caramelo sobre moldes individuales de flan, rellenar con la mezcla y hornear al baño maría a 170º durante 25-30 minutos.
  4. Enfriar y desmoldar.

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