- 5 patatas
- 1 cebolla
- 6 dientes de ajo
- 600 g. de pescado variado (rape, mero, gallo)
- 300 g. marisco (langostinos, gambas)
- 2 vasos de fumet
- 2 zanahorias
- 200 g. pepino
- 200 g. calabacín
- 1 aguacate
- 1 yogur
- Sal, pimienta, laurel
- Harina
- Aceite, lima, pimentón
| |
Sergio Fernández / Saber Cocinar 