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Magdalenas saladas de jamón y pasas

Sergio Fernández / Saber CocinarSergio Fernández / Saber Cocinar 

¿Qué tal unas magdalenas de aperitivo? Vamos a preparar unas magdalenas saladas de jamón y pasas riquísimas.

Magdalenas saladas de jamón y pasas
Ingredientes Preparación
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 200 ml de aceite
  • 200 g de harina
  • 6 g de levadura
  • Jamón serrano
  • Pasas
  1. Batir 2 huevos con 100 g de azúcar, añadir 200 ml de aceite, 200 g de harina, 6 g de levadura y un picadillo de jamón serrano, pasas y ralladura de zanahorias.
  2. Trabajar bien la mezcla y rellenar capsulas pequeñas de magdalena que hornearemos a 170º durante 15 minutos.

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