Sergio Fernández / Saber Cocinar Cocinamos solomillo de cerdo con salsa oporto.
Solomillo de cerdo con salsa oporto | Ingredientes | Preparación |
- 2 solomillos de cerdo
- 2 pimientos rojos asados
- 1 rulo de queso cabra
- 6 chalotas
- 1 vaso de oporto
- ½ vaso de caldo de ternera
- 1 cucharada de miel
- 8 champiñones grandes
- 8 huevos de codorniz
- 2 lonchas de jamón serrano
- Aceite, pimienta
- Cebollino, mantequilla
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