Rocas de avellanas con fresas

Saber Cocinar - Postres - Rocas de avellanas con fresas

Rocas de avellanas con fresas

Ingredientes

Preparación

1 tableta de chocolate para postres Ralladura de cítricos Avellanas troceadas Galletas o pastas Fresones

Fundir al baño maría una tableta de chocolate para postres o bien chocolate blanco. Añadir al chocolate fundido ralladura de cítricos y avellanas troceadas, mezclar bien y dejar que se atempere la mezcla. Colocar en una bandeja galletas o pastas, sobre cada galleta dispondremos una loncha de fresón y a su vez sobre ella una cucharada de la mezcla de chocolate. Dejar enfriar y una vez solidificado se servirá como postre o merienda.

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