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Truco de Sergio

Bizcocho con forma de puzzle (11/07/2011)

Por
Los trucos de Sergio - Bizcocho con forma de puzzle
Bizcocho con forma de puzzle

Hemos aprendido a preparar un bizcocho con forma de puzzle.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de harina
  • Colorante amarillo y rosa

Elaboración: Bizcocho con forma de puzzle

Batimos bien los cuatro huevos. Incorporamos los 200 gramos de harina poco a poco. Vertemos la mitad de la masa conseguida en otro recipiente y le añadimos el colorante amarillo o rosa. En una bandeja, extendemos bien la masa sobre el papel de horno. Vamos a sacar una plancha de bizcocho rosa y otra amarilla tras el horneado. Los huevos se pueden montar con la batidora o con la varilla. No conviene abusar de los colorantes.

Con plantillas en forma de puzzle, recortamos el bizcocho de ambos colores. Además, podemos añadirle unas bolas de helado y sirope de chocolate.

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