Bizcocho con forma de puzzle (11/07/2011)

Bizcocho con forma de puzzle

Hemos aprendido a preparar un bizcocho con forma de puzzle.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200 gr de azúcar
• 200 gr de harina
• Colorante amarillo y rosa

Elaboración: Bizcocho con forma de puzzle

Batimos bien los cuatro huevos. Incorporamos los 200 gramos de harina poco a poco. Vertemos la mitad de la masa conseguida en otro recipiente y le añadimos el colorante amarillo o rosa. En una bandeja, extendemos bien la masa sobre el papel de horno. Vamos a sacar una plancha de bizcocho rosa y otra amarilla tras el horneado. Los huevos se pueden montar con la batidora o con la varilla. No conviene abusar de los colorantes.

Con plantillas en forma de puzzle, recortamos el bizcocho de ambos colores. Además, podemos añadirle unas bolas de helado y sirope de chocolate.