Para todos La 2 - Nutrición - El tomate

Eulàlia Vidal, nuestra experta en Nutrición, nos acerca al valor nutricional que encierra el tomate que, como la patata, tiene su origen en el continente americano. En alimentación hay dos principales categorías de tomate para el consumo: el fresco y el procesado, es decir el que conocemos en lata o en forma de Kepchup.