RTVE Cocina: Guiso de cordero | RTVE Play
RTVE Cocina  Guiso de cordero 1577

09/12/2010 00:09:44
Guiso de cordero Guiso de cordero
Guiso de cordero 00:09:44 09/12/2010
Sinopsis

Ingredientes:

1'5 kg. pierna de cordero

1/2 kg. boletus

1 rebanada de pan

1 zanahoria

1 cebolla

1 ajo

1 puerro

1 hoja laurel

Ñora

Almendras

Perejil

Ciruelas pasas

Pimienta negra

Vino tino

Aceite de oliva

Sal

Restaurante de El Parador de La Granja

C/ Infantes, 3. La Granja de San Ildefonso. Segovia.

Tel.: 921 010 750.

www.paradores.es

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano