Lechazo con patatas panaderas

Ingredientes:

1'600 kg. lechazo de Castilla

1/2 kg. patatas

1 cebolla

1 calabacín

2 zanahorias

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

Aritos de cebolla

Agua

Aceite

Sal

Restaurante Hotel María de Molina

Plaza San Julián de los Caballeros, 1.

Toro. Zamora.

Tel.: 980691414

www.hotelmariademolina.com