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Programas para todos los públicos Aquí la Tierra Logotipo de 'Aquí la Tierra' Todos los Lunes a viernes a las 20:30 horas y Domingos a las 20:30 horas en La 1

¿Quién dijo que el clima no puede ser divertido?. Jacob Petrus, geógrafo especializado en climatología, nos ofrece todas las tardes de lunes a viernes una mirada inédita y entretenida sobre nuestro planeta. Comprobaremos cómo la salud, la arquitectura, la conducta, incluso el arte o la economía, pueden estar condicionados por la meteorología. Nuestros reporteros nos acercarán las mejores y más curiosas imágenes de nuestro país desde un punto de vista nunca visto. Expertos, científicos y famosos deportistas, músicos o actores, nos demostrarán que el clima está mucho más cerca de nuestras vidas de lo que pensamos.

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Tomates verdes fritos, un plato de Nueva Orleans

10.01.2020

Mathew Scott, del restaurante Gumbo, nos cocina un plato típico de su tierra: Nueva Orleans. Se trata de los famosos tomates verdes fritos. Para cocinarlos necesitamos rebozar y freír los tomates verdes y una salsa compuesta por mayonesa, mostaza, pimentón, cayena, rábano picante, kétchup, salsa perrins, pimienta, apio, cebolleta, ajo y limón.