Alimento y salud
Melocotones, emulsiones y espumas
19/06/2016
24:24
De la mano del dietista Manuel Moñino conocemos la historia y principales características del melocotón dentro de la sección que dedicamos desde hace semanas a hablar de frutas y hortalizas. A continuación con Jorge Ruiz conocemos la intimidad química de emulsiones y espumas como la mayonesa o la mantequilla.
