la segunda en la que se cuece hasta el interior y la tercera donde se consigue el color deseado
Una vez pasado un control de calidad en el que medimos su humedad, color y textura, las galletas se enfrían durante 15 minutos y ya están listas para ser empaquetadas.
Por suerte, hoy en día existen opciones también para los celíacos como las galletas sin gluten que hoy fabricamos.