José Luis Barrios Capetillo, de 34 años y natural de Santurce (Vizcaya), estaba casado y con cuatro hijos. Era  presidente de la Asociación de Hosteleros de la localidad y regentaba junto a su padre, ex concejal socialista en el Ayuntamiento de Santurce, el restaurante San Jorge. El 17 de septiembre de 1988, mientras José Luis preparaba  unos cafés un miembro de ETA se le acercó por la espalda y le disparó en la cabeza.