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Zoom Tendencias

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Para todos los públicos Zoom Tendencias - L'Alt Empordà, ¡Atracón de emociones! - ver ahora
Transcripción completa

(Música)

(Música en catalán)

"Sus playas de aguas transparentes

son un imán imbatible, pero no solo de Mediterráneo vive

la cautivadora comarca gerundense

de l'Alt Empordà.

'Zoom tendencias' también recorre su interior.

Ambos paisajes forman una de las zonas más auténticas

de Cataluña.

Entre sus muchos pueblos, elegimos Peralada, encumbrado

por la importancia y glamur de su Festival Internacional

de Música.

El sabor medieval se deja ver en su castillo.

Recorrerlo es descubrir

una biblioteca privada excepcional y sus diferentes museos temáticos.

En el convento gótico del Carmen

nos conquista su claustro carmelita.

La cocina viene firmada por dos de los nombre propios

con más recorrido de Girona.

Toni Gerez y Xavi Sagristà han emprendido nueva aventura

con un restaurante que en muy poco tiempo

ya cuelga una estrella Michelin.

Un alojamiento recién remozado

por la reconocida diseñadora de interiores catalana

Sandra Tarruella y situado en medio de un campo de golf

es otro de los contenidos.

El sabor marinero nos lleva a Llançà,

un pueblo costero bañado de rincones idílicos

y gastronómicos, como el restaurante patroneado

por Lluís Fernández Punset

y su atrevida apuesta por la langosta de Cabo de Creus.

El Empordà, situado entre las estivaciones

de los Pirineos y la Costa Brava,

atesora una larguísima tradición en el cultivo de la vid.

Su denominación de origen Empordà

es una de las más pequeñas

y menos conocidas fuera de Cataluña.

En Figueras tenemos cita en el surrealista Museo Dalí,

uno de los más exitosos de España.

El Alt Empordà es uno de los destinos más diversos

de nuestro país. Empezamos recorrido

en Llançà, un tranquilo pueblo marinero

de la provincia gerundense."

Estamos a 20 km aproximadamente de Francia

y luego, si seguimos un poco lo que es la costa,

se ve lo que es la punta del Cap de Creus,

que se ve lo que es el faro. Es uno de los faros más emblemáticos

de España. Y seguimos lo que es el perfil de costa,

que, como veis, está protegido

porque desde el año 98

es parque natural, llamado Parque Natural

de Cap de Creus, marítimo y terrestre.

Y, para acabar, vemos Port de la Selva

y, finalmente, en grande o muy de cerca,

es Llançà, que, sin duda, es uno de los municipios más importantes

de esta zona.

"Recorremos con Philippe Verdoodt

los 7 km de litoral plagado de calas, arenales y monte,

un paisaje que no se ha visto afectado

por el desarrollo urbanístico."

Estamos en Cap Ras, que es un lugar mágico de Llançà,

una zona protegida,

en este caso compartido con Colera,

y es un resumen fantástico

del tipo de playas y calas que tenemos:

roca, agua transparente,

para gozarlo tanto dentro del agua como fuera

haciendo todo tipo

de deporte "outdoor" y actividades más tranquilas.

"El pueblo de Llançà aparece formado por dos barrios

y con los años han acabado por unirse:

el centro antiguo y la zona del puerto pesquero

y el Club Náutico. Desde aquí parten embarcaciones

con las que puedes hacer

una travesía hasta el Cabo de Creus.

El paseo marítimo puede presumir

de la cocina que gastan sus bares y restaurantes.

'Zoom tendencias' visita uno de los más destacados.

Le acompaña una larga historia de cocina marinera.

Su dueño, Lluís Fernández Punset,

hizo hace tres años una apuesta clara por la langosta

como producto estrella."

La idea fue intentar tocar un producto

que solo se conocía en un contexto de fiesta,

era socializarla un poquito.

Y, por eso, este hecho de estar

delante de una zona...

Del restaurante estar en el Cabo de Creus,

nos permitió, un producto que es gustoso, rico,

muy sabroso en paladar

y que es peculiar y muy característico

por la zona donde vive,

intentar promocionarlo y socializarlo un poco más.

"Lluís y su hombre de confianza, Pepe Hernández, eligen cada día

el mejor producto que los pescadores consiguen

en los mares que surcan el Cabo de Creus."

El tema de las aletas, que se abre,

y este las tiene más pequeñas.

Grandes y pequeñas.

Pero, mira, más o menos son de la misma medida, ¿no?

-Sí, sí, son ideales.

-Para hoy, ¿no?

-Perfecto.

-Esto lo van a comer ellos, qué suerte que tienen.

-Sí.

"Lluís nos habla de dos de las exigencias

que se ha marcado a la hora de conseguir

la langosta más sabrosa."

Primera, la localización, que sea del Cabo de Creus.

Otro aspecto importante

es que sea hembra, que le da más sabor.

Y, en casos de estos, lo que nosotros le damos,

un valor añadido, hemos hecho una vajilla especial

para este tipo de platos, que ya se lo merecen.

"Lluís y Pepe comentan cada mañana el producto

con el que van a trabajar ese día."

Pues mira, Pepe, aquí tienes el género.

Gamba, langosta, cigalita pequeña salteada

con un poco de brandi.

"Vamos ahora al salón del restaurante.

Lluís y su hermana María Àngels

han realizado una reforma integral a la que fue la casa de sus padres,

una historia que arranca en 1981.

Ahora este espacio gastronómico,

nos cuenta Lluís, tira de la cocina de la memoria

que tan buen sabor de boca supo generar su padre,

pero sin olvidar nuevas técnicas."

Somos unos privilegiados porque estamos a 50 m,

tenemos el agua, que es nuestro huerto, el mar.

Aquí tenemos tres platos, que son

los que definen un poco nuestra cocina:

un mar y montaña, las espardeñas con tripa de bacalao

y butifarra negra;

una cocina de la memoria, que es una langosta frita

con aceite del Empordà;

y tenemos una gamba de Llançà,

que tenemos a 50 m, como hemos dicho, la lonja.

Y siempre acompañado de un vino,

de un vino blanco de la denominación Empordà.

"Como os decíamos, la zona del puerto deportivo y pesquero

aparece atestado de restaurantes.

'Zoom tendencias' visita otro de los históricos del lugar.

Ya sabéis que los fogones son argumento fundamental

en el programa.

Este espacio echó a andar 1950 gracias

a los abuelos de Pep Cervera.

Empezaron con un bar y ahora se ha convertido en un clásico."

Aquí tenemos una lubina,

dos merluzas de pincho de 4 kg

y una escorpa

que conseguimos esta tarde en la lonja del puerto de Llançà,

la Costa Brava.

Lo limpiamos y luego lo cocinamos,

Marco lo cocina con la plancha de hierro

que es el secreto para cocinar bien el pescado.

"Pep Cervera, algo tímido

y con la nostalgia familiar muy presente,

nos va contando las maravillas que regala el mar

y su admirado Cap de Creus.

Aquí, nos dice con orgullo, todo se elabora en el momento

y para una persona, así,

nos asegura, se consigue el mejor sabor."

Aquí tenemos el mar Mediterráneo,

que nos regala grandes pescados,

y tenemos la suerte de estar entre el mar y la montaña.

Empezamos con la zarzuela,

que es un plato típico de fiesta mayor,

que es pescado y marisco, gamba y cigala en este caso.

Aquí tenemos los calamarcitos salteados

de la lonja del puerto de Llançà.

Y acabamos con el "suquet", que es el típico plato de pescadores

que ya hacía mi abuelo,

con pescado, patatas y una picada de almendra y ajo.

"Los viajeros que se deciden

por el norte de Girona tienen la suerte de poder disfrutar

de la belleza de su costa y la que desprende su interior.

Entre sus pequeños pueblos, nos decidimos por Peralada,

situado al noroeste de Figueras.

A las afueras del corazón del pueblo,

localizamos su imponente castillo medieval,

donde cada verano se celebra el aclamado Festival Internacional

de Música.

A unos pocos metros, localizamos

el antiguo convento gótico de los carmelitas protagonizado

por su claustro."

Aquí nos encontramos

en un oasis de paz en el que el viajero

tiene la oportunidad de remontarse al siglo XIV

y recordar esta comunidad carmelita

que venía aquí, que vivía aquí, que rezaba,

que fue afectada por la ley de desamortización

y estuvo recibiendo hasta el siglo XIX.

Forma parte del Convento del Carmen

y, tal como lo veis, está tan bien conservado

gracias a los esfuerzos que realiza la familia Suqué-Mateu.

"Inés Padrosa nos invita a subir las escaleras que conducen

desde el claustro del que os acabamos de hablar

al Museo del Castillo,

protagonizado por una biblioteca privada.

Almacena cerca de 100.000 libros y es la mejor dotada de Cataluña."

Una de ellas forma parte de la Colección Cervantina

y es este "Quijote" impreso

sobre corcho en Sant Feliu de Guíxols,

escrito con motivo de la conmemoración

del 350 aniversario de "El Quijote".

El segundo también forma parte de la Colección Cervantina.

Es "El ingenioso hidalgo",

la edición más antigua de la que nosotros disponemos,

del año 1605, impreso en Valencia.

Y el tercero forma parte de la Colección de Incunables.

Es la obra de "Cosmographia" de Ptolomeo.

"La biblioteca del museo, abierta a todos los investigadores,

permanece en el mismo lugar donde se construyó en 1886.

La historia de los últimos años de Peralada

arranca con Miguel Suqué y su esposa, Carmen Mateu,

un matrimonio de empresarios barcelonés,

y ahora por sus tres hijos, a los que podéis ver en algunas

de las fotos que os mostramos.

Carmen Mateu, recientemente fallecida,

ha sido el alma de los muchos proyectos artísticos

de Peralada."

Ahora estamos viendo unas imágenes de Carmen Mateu,

una mujer fascinante,

muy especial y muy querida por todos,

que potenció la gastronomía en Perelada

y procuró resaltar esta faceta que hoy en día está tan reivindicada

y lo hizo mediante la elección

de diferentes vajillas, que hoy, este año, por primera vez

hemos vaciado uno de los armarios de la biblioteca

y hemos colocado y hemos dispuesto

como si estuviera la mesa recién puesta

con las distintas vajillas

que tenía ella en su domicilio particular.

Y tuvo, además, la gran alegría y la gran satisfacción de saber

que el restaurante del Casino,

restaurante por el cual había tenido tanto cariño,

había conseguido la estrella Michelin.

"Pegada a la biblioteca,

descubrimos otra de las salas dedicada

a Carmen Mateu."

Carmen Mateu, como ya sabréis, era una gran apasionada de la moda.

Elle vistió siempre de manera muy elegante.

Y aquí tenemos ocasión de ver algunos de los trajes,

de los principales trajes

que ella lució en diferentes momentos de su vida.

Algunos, que son de Pertegaz

y de su taller,

uno es el traje de su boda,

que tuvo lugar en los años 50,

y, finalmente, podemos ver uno

de uno de los grandes modistas españoles,

fue Balenciaga.

"Nos situamos ahora

en los jardines que rodean el castillo.

Aparecen repletos de encinas y pinos.

Ocupan cerca de ocho hectáreas,

en las que viven 35 parejas de cigüeñas.

En julio y agosto se convierten

en el escenario que da cobijo al Festival Internacional de Música

de Perelada.

Aquí nos hemos citado con su director desde 2011,

Oriol Aguilà.

Nos cuenta que ya ha cumplido más de 30 años de vida el festival

y que se ha convertido en una cita imprescindible

para los amantes de la música."

En este mítico lugar,

se celebran los festivales de Peralada,

33 ediciones, miles de espectadores,

la magia del aire libre, cultura, artes escénicas,

la mejor música, nombres, como Plácido Domingo,

Jonas Kaufmann, Montserrat Caballé,

que inspiró el festival,

han estado aquí y encuentran siempre

que es un espacio único e irrepetible.

"Oriol Aguilà nos asegura

que es el festival de referencia de ópera en España

y nos recuerda que la impulsora y mecenas de este proyecto cultural

ha sido la familia Suqué-Mateu.

En la idea inicial participó Monserrat Caballé.

Se trataba de trasladar

el Gran Teatro del Liceo a Girona."

Yo creo que la familia de Carmen Mateu

es la que explica esta singularidad

que se basa en una pasión,

en mecenazgo y filantropía también, pero, sobre todo, en un gran respeto

y amor por las artes,

en toda su dimensión, patrimonio monumental,

pintura, escultura y, cómo no, música.

Y esto sitúa a Peralada en un enclave que hay que conocer.

"Nos situamos ahora en la torre izquierda

del castillo medieval ampurdanés.

'Zoom tendencias' tiene cita gastronómica

en este restaurante comandado por Xavi Sagristà en la cocina

y Toni Gerez al frente de la sala,

el carro de quesos y la bodega.

La amistad entre ambos se remonta a hace 30 años,

durante su etapa en El Bulli.

Ahora vuelven a arrancar motores en ese escenario ampurdanés

en el que en muy poco tiempo

han alcanzado una estrella Michelin."

Que nos llegue la estrella Michelin

es una maravilla, es fantástico,

es una inyección de moral y dinamismo,

es pasión por el trabajo que haces y reconocimiento

de que el camino lo llevas bien.

Y, por otro lado, la exigencia, en el caso de cocina,

del producto.

Bueno, de cocina y tal,

lo que está bien porque es eso,

es como un reconocimiento, pero, ¿no?, al equipo en general

y esto es un estímulo, pero para todos en cierta manera.

Y esto es... Hay que cumplir una serie de cosas

y esto representa una responsabilidad.

"Toni, como jefe de sala, nos habla

de la importancia de saber recibir."

Pues nada, nosotros el concepto que tenemos

es el de una casa.

Cuando llega un invitado a tu casa, ¿qué es lo que haces?

Sacas lo mejor que tienes, ¿no?

La mejor mantelería, si es de hilo, esta que tienes ahí guardada,

la cubertería de plata, una cristalería fantástica,

unos platos maravillosos, como los que tenemos aquí,

en el restaurante.

Este, por ejemplo, nos muestra el mar, ¿no?

Es un plato extraordinario.

Y un poquito este es el concepto:

poner sobre la mesa lo mejor que tienes

para dar un cariño al cliente.

"Nos trasladamos a la cocina a vista del restaurante.

Xavier Sagristà, mientras elabora uno de sus platos,

nos dice explorar el producto del territorio."

A nosotros lo que nos interesa

es, cuando vamos a un sitio, identificar el sitio donde estamos.

Entonces, por eso, nos decidimos a hacer

una cocina ampurdanesa local,

dijéramos, entonces hacemos

reinterpretación de platos, como, por ejemplo, este plato,

que es un mar y montaña, que es unas albóndigas con sepia,

típico de la zona, lo único que versionada.

Hacemos el clásico y después una versión más moderna,

que es un tartar con tartar de sepia.

"Toni sigue manejando

el carro de quesos. Para algunos críticos,

uno de los mejores del mundo."

Aquí tenéis nuestra selección de quesos.

Apostamos por quesos de proximidad,

de la provincia de Girona, de l'Alt Empordà,

un queso con agua de mar,

un queso de vaca lavado con mar de cava,

este lo hacemos nosotros mismos.

También personalizamos un queso con vino tinto,

vino de aquí, del Empordà.

Hago una osmosis con un contacto mínimo con el vino,

una horita. Un azul, que le clavamos

una botella de garnacha y lo dejamos durante un mes

que vaya bebiendo, lo emborrachamos.

Y luego un tupí, un tupí del Pirineo,

pues nosotros hacemos una variante: tupí de mar,

lo mezclamos con algas. Y es un queso fuertísimo,

pero extraordinario.

Ya veis, qué maravillas.

"Alcanzar la perfección y la excelencia

es lo que aprendieron en su etapa

en el recordado restaurante El Bulli,

una exigencia diaria, nos dice Xavi, que mantienen."

Pues yo intentaría conquistarte,

de entrada, con una serie de aperitivos, tapas y "snacks",

que sería todo esto que tenemos aquí,

que son versiones

de platos tradicionales de aquí y de España en general.

Después ya entraríamos fuertes

con un mar y montaña, que sería un tartar de ternera

con ostras y unas yemas de huevos de codorniz curada.

Y después ya,

supongo que con esto ya caerías a mis pies,

sería una merluza de la costa

una crema de apio emulsionada

con un aceite de queso de oveja ahumado

y un selerí osmotizado

con ajo negro.

"Otra de las sorpresas

que esconde el interior del castillo es su casino medieval,

inaugurado en 1979, una ubicación única en el mundo."

Es un castillo del siglo XIV

y el casino está dentro de ese castillo del siglo XIV,

donde nosotros podemos ofrecer al cliente

experiencias, experiencias diferentes,

no solamente de juego,

sino también experiencias gastronómicas

y la mayor experiencia gastronómica que podéis disfrutar

es un restaurante con una estrella Michelin.

"'Zoom tendencias' se acerca ahora al hotel

que acaba de ser remodelado por la prestigiosa diseñadora

de interiores Sandra Tarruella,

que ha querido dotarlo de detalles y sensaciones."

Bueno, al final,

el Empordà, la naturaleza, el sitio en el que estamos,

es un rincón maravilloso y trasladar esa naturaleza,

esa paz, esa tranquilidad al hotel con el nuevo diseño

ha sido uno de los objetivos más importantes

que hemos tenido para un poco que el viajero

se sienta aquí, como mínimo, tan bien o mejor que en su casa.

También la decoración buscando antigüedades

de la familia Suqué

u otros elementos decorativos.

"Algunas de las habitaciones del hotel llevan el nombre

de relevantes producciones operísticas."

Pues sí, como podéis ver,

"Don Giovanni", "Turandot", "La bohème"

son nombres de óperas,

son las óperas que hemos producido nosotros

en el Festival Internacional de Peralada y, de esta manera,

hemos querido un poco sorprender a los viajeros para trasladarlos

a lo que es el festival

y acercarlos un poco a todo ese mundo,

que es muy muy bonito.

"Nos acercamos ahora al campo de golf

en el que se asienta el hotel.

Fue, precisamente, para los jugadores de golf

para lo que se construyó el alojamiento en 2001.

Ramón Vila, el responsable del campo,

nos invita a recorrerlo.

Tiene 18 hoyos y escuela de golf."

El entorno que nos acompaña,

tenemos el mar muy cerca, tenemos montañas cerca.

Nos preocupamos mucho de todo lo que es biodiversidad,

de conservar lo animales que había antes de hacer el campo.

Nos acompaña una muy buena temperatura

casi todo el año.

E intentamos tener el campo muy bien conservado

para los jugadores,

para que puedan disfrutar

de este deporte.

"Abandonamos el entorno del castillo medieval

y nos acercamos al corazón del pueblo.

Aquí descubrimos el primer Castillo de Peralada."

Pues ahora estamos ante el edificio,

uno de los más importantes, más simbólicos porque en su momento

fue el primer castillo, el Castillo de Peralada.

También vemos en la fachada el símbolo de la familia Rocabertí,

que era la familia que lo regentaba anteriormente.

Y 1285 hubo un incendio

que destruyó prácticamente todo el pueblo,

este edificio incluido, y se construyó otro en el exterior.

Otro edificio muy importante es el que tenemos aquí detrás,

que es la Iglesia de Sant Martí,

que es una iglesia que, aparte de llevar

el nombre del patrón del pueblo,

es uno de los edificios más destacables.

"Oriol nos invita

a conocer ahora uno de los edificios históricos

de este pueblo medieval."

Pues aquí, donde estamos, es una oficina de turismo

y en el techo podemos ver la farmacia del siglo XVIII

de Can Pujol.

¿Qué os parece?

"El Claustro Románico de Sant Domènec, una de las joyas

de Peralada, se encuentra dentro del jardín que ocupa

la oficina de turismo."

Los amantes del medievo

pueden descubrir un pueblo con una gran concentración

de patrimonio. Lo que estamos viendo ahora,

por ejemplo, es el Convento del Carmen,

con la iglesia gótica en su interior y el claustro gótico,

pero, además, justo al lado hay en todo ese pinar

el parque del mítico Castillo de Peralada,

que nos sitúa en uno de los pueblos más importantes

del Empordà.

Y justo donde estamos ahora está este claustro románico

tan destacable,

sin su edificio de convento, pero con un tilo en el centro

y que ha albergado dos comunidades diferentes

de monjes: los agustinos y los dominicos.

"Alt Empordà es famoso por sus vinos

y Peralada un buen lugar para conocer sus viñedos.

Nos acompaña Eduard Díaz,

enólogo y buen conocedor de estas tierras gerundenses."

Estamos en l'Empordà, zona de grandes vinos,

y, concretamente, estamos en Finca Malaveïna,

comúnmente llamada también la Mala Vecina.

Es una finca en que tenemos

cuatro variedades tintas plantadas.

Tenemos Cabernet Sauvignon,

tenemos Merlot, Cabernet Franc y Garnatxa Tinta.

"Las privilegiadas condiciones naturales

que goza esta tierra ampurdanesa

para viticultura han sido determinantes."

L'Empordà, lo más interesante es que estamos al lado del mar

y ese mar nos influye muchísimo

en la elaboración de la producción de nuestros vinos.

Además, las dos variedades tintas,

como la garnacha y la cariñena,

que son las que predominan en esta zona y nos marcan muchísimo.

Y después, este tipo de terreno, la arcilla,

que realmente nos da unos vinos muy ácidos

y muy corpulentos y muy potentes.

Merlot, prueba cómo la intensidad y la...

"Lo mejor, nos dice con entusiasmo Eduard,

es acercarse a las bodegas de Perelada

y conocer de primera mano

los secretos que guardan estos vinos de gran personalidad."

Gracias.

-Vais a probar un típico vino de l'Empordà.

Son vinos con estructura,

con potencia, con mucha carga aromática

de fruta roja y fresca,

ese aroma de la influencia del mar,

esa intensidad que encontramos de nuestros vinos.

Y luego en boca son vinos muy estructurados,

muy potentes, con mucha entidad,

con mucha categoría.

"Nos dirigimos ahora a Figueras,

capital de la comarca catalana

del Alto Ampurdán, cita ineludible

para los amantes de la obra de Salvador Dalí.

El exterior del museo, con su decoración surrealista

y el quinto más visitado de España,

ya da señales de lo que nos aguarda

en su interior."

# Dalí... #

"'Zoom tendencias' atraviesa

la puerta principal del singular museo.

La primera obra daliniana

que nos recibe es un voluminosos Cadillac."

# Dalí se decolora

# porque esta lavadora... #

Es un edificio, él decía

que los museos eran cementerios de obras de arte

y él justamente quería que fuera una obra viva,

una obra en la que todo forma parte de ese gran conjunto

de ese objeto surrealista,

el mayor del mundo, según su deseo.

Empezó la casa por el tejado,

como vemos en esa gran cúpula de cristal,

y en él todo, cualquier objeto, forma parte

de este gran objeto surrealista.

Entre ellos, este gran Cadillac majestuoso,

este modelo de los años 40 del cual solo había diez unidades.

Dalí estaba muy orgulloso

y regresó del exilio en este coche

como símbolo de triunfo.

"El excéntrico pintor se encargó personalmente

de todas las obras y decoración

que invaden su imaginativo museo,

plagado de 1.500 obras,

entre pinturas, esculturas y grabados.

Inma Parada, la filóloga

y responsable de comunicación del Museo Dalí,

nos desgrana algunas de las singularidades

de ese espacio artístico en el que está enterrado

el artista."

Esta es la sala preferida de Dalí,

es la Sala del Tesoro. La diseña en este terciopelo rojo

simulando un cofre, un tesoro que contiene sus joyas,

sus piezas preferidas.

Entre ellas está Gala, su esposa, su musa, la verdad, es,

en definitiva, su gran colaboradora,

la persona que hace Dalí sea el Dalí que conocemos.

# Lápiz... #

"La sala dedicada a Mae West

es una de las que más sorpresas despierta.

Se trata de un retrato tridimensional

de la famosa actriz representada por medio de piezas de mobiliario,

como un sofá."

# Que lo haga # en lienzo o en papel. #

"Inma sube ahora las escaleras

que conducen a la única sala

que mantiene la estructura del antiguo Teatro de Figueras

en el que se asienta

el Museo Dalí."

El Museo Dalí está construido

sobre las ruinas del antiguo teatro municipal,

que quedó parcialmente destruido

a finales de la Guerra Civil.

Entonces estamos ahora en una de las salas

que se conservó tal cual,

no quedó destruida ni quemada,

y Dalí conservó esta estructura,

las columnas, los relieves,

y lo que hizo es recrear el apartamento de un artista,

con su habitación, con su taller,

y plasmó en el techo su testamento.

# Delirio colorista... #

"El arte surrealista de Dalí,

castillos medievales,

pueblos marineros,

viñedos con sabor a Mediterráneo,

un paisaje vigoroso atrapado por la tramontana, ese viento

que sopla del norte procedente de los Pirineos,

y la buena vida que gasta Peralada hacen de l'Alt Empordà

una escapada de gran personalidad."

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