Entre cavas, fogones y viñedos

Emprendemos un viaje por el L' Alt Penedés, una comarca barcelonesa plagada de viñedos y famosa  por sus cavas...Zoom Tendencias se acerca a estas tierras bañadas en burbujas, en busca de una bodega con más de dos siglos de vida. La familia Juvé Camps firma uno de los espumosos  más conocidos del  mundo. Practicar enoturismo es una de las novedades de esta casa presidida por Joan Juvé, y al que ahora acompaña su hija.

Luego, en Barcelona, en pleno Eixemple, nos alojamos en un hotel- como dicen sus dueños- con alma, en el que la terraza, que se alza en lo que antes fue un parking, y el diseño cálido de sus instalaciones, protagonizan un espacio de factura  reciente. Los fogones los rubrica  este restaurante mítico por el que han pasado y pasan caras muy conocidas, y que hace 40  años creó Isidre Gironés, una institución gastronómica en la capital catalana.