UNED
Lecturas al fogón. Literatura y cocina
24/07/2015
00:26:58
Lecturas al fogón. Literatura y cocina
00:26:58
24/07/2015
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis
Son muchas las obras literarias conectadas con el tema gastronómico, y este programa anima a la lectura de algunas de ellas: Oda a la Cebolla, de Pablo Neruda; La Cocina Cristiana de Occidente, de Álvaro Cunqueiro; Los Mares del Sur, de Manuel Vázquez Montalbán; y El Perfeccionista en la Cocina, de Julian Barnes.
Participan:
Lorenzo Díaz, sociólogo y periodista;
Miguel López Castanier, chef;
María Pérez, filóloga;
Luis Luna, poeta;
Margarita Almela Boix, profesora de Literatura, UNED.
Ficha técnica
- Géneros
- Servicio Público
- Idiomas
- Castellano