Presentado por: José Antonio Labordeta Dirigido por: José Antonio Labordeta

Serie documental divulgativa que aproxima al espectador las tierras y la sociedad de España. ''Un país en la mochila'' está conducido por José Antonio Labordeta, que realiza su particular crónica viajera y propone un viaje a través de sus impresiones sobre la economía y las representaciones artísticas del mundo rural español. Algunos de los recorridos que ofrece esta serie son las sierras del Segura en Andalucía; el Moncayo en Aragón; de Panes a Potes por Asturias y Cantabria; la Gomera en las Canarias; el Alto Tajo o el Señorío de Molina en Castilla La Mancha o el Duratón en Castilla León. José Antonio Labordeta es conocido por su faceta de cantautor y poeta. Pero su condición de historiador y profesor le confiere los conocimientos para describir las costumbres, paisajes y personajes de cada región.

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Un país en la mochila - De Panes a Potes - ver ahora
Transcripción completa

Subtitulado por Teletexto-TVE.

La desembocadura del río Deva maraca la divisoria...

...entre Asturias y Cantabria.

A un lado Junquera, al otro Bustio.

Y todo una misma cosa sino fuera porque un mojón kilométrico...

...en mitad del puente, señala el punto fronterizo.

Para llegar allí, desde el interior de la Península,...

...uno de los caminos recomendados parte del Alto de San Glorio,...

...desde donde es posible contemplar los Picos de Europa.

Será la nuestra una ruta difícil,...

...obligada a aprovechar espacios naturales entre desfiladeros.

Habitado unas veces por cántabros, otras por astures.

Y aunque es más lo que los une que lo que les separa,...

...aquí viven juntos pero no revueltos.

Ya en el descenso, camino del valle de la Liébana,...

...sorprende la presencia de hórreo convertido en posada.

Separada del pueblo de Bores por la carretera,...

...parece un lugar tranquilo y quizá bueno...

...para iniciar el conocimiento de la comarca.

El descenso de San Glorio nos ha dejado a las puertas...

...de la Liébana,...

...un conjunto de villas rodeadas de altas montañas,...

cuya única salida natural es el desfiladero de La Hermida.

Por supuesto, este carácter de comarca cerrada...

...tiene su reflejo en todos los aspectos.

Un microclima propio, riqueza en la vegetación,...

...ejemplares autóctonos.

Fauna abundante e, incluso,...

...singularidades en su historia, costumbres...

...y el carácter de sus gentes.

Siéntese aquí conmigo. A echar un vasito.

-Mucho apuro no hay. Muy bien.

Yo pensaba que estaba en Asturias cuando he visto el hórreo.

¿Cómo esta historia de un hórreo tan hermoso?

-Hay locos en todas partes. ¿Qué, es una locura de usted?

-Por lo que se ve... ¿Y cómo lo hizo, lo hizo usted?

-Yo trabajé. Tuve un aficionado...

Conmigo. Y entre los dos, prácticamente...

¿Y la gente del pueblo cómo ve el hórreo? ¿Bien, regular...?

-Bueno, a ser sincero, la gente del pueblo creo que muy mal.

¿Por qué? Un sitio bien bonito. -Bueno, no lo sé por qué...

Demuestran verlo muy mal porque...

¿No viene nadie? -No, no.

Y además me han ocasionado los perjuicios que han podido.

La prueba es que yo pensé de abrir, inaugurarle...

...el día 19 de marzo del 89.

Y conseguí que me dieran el agua en noviembre del 90.

Esto lo han visto mal, qué le vamos a hacer.

La confianza con Manolo nos anima a recorrer el pueblo,...

...más ganadero que agrícola.

Se palpa en el ambiente que su iniciativa...

...no ha ilusionado mucho a los vecinos.

Y que el pueblo dista mucho de ser el paraje bucólico que aparenta.

Sea por el ambiente o por su amor y conocimiento de la tierra,...

...Manolo habla y no para sobre los animales de la zona.

Y nadie le hará cambiar su poca afición a los lobos,...

...a los que considera dañinos por vocación.

Pero su respeto por el oso, animal fuerte pero noble,...

...capaz de provocar miedos pero, en el fondo,...

...respetuoso del territorio de cada cual.

Y este que en tiempos fue del Marqués de Santillana guarda,...

...entre sus magníficas casas de labranza,...

...una que, aseguran, perteneció a la mismísima muchacha de Bores...

...a la que el Marqués cantó en su versos.

-Que era de donde dependía... o no sé si era del Marqués...

...o la mozuela del Bores. En fin...

Yo no... Hay gente que dice que de ahí manan parte de ellos.

Es una casa que es un poco singular. Tiene encima una puerta.

Parece que es de lo más antiguo del pueblo.

Aquí, aunque nunca lo hayan oído, la gente practica aquella máxima...

...que asegura que los pueblos que no poseen leyenda...

...están condenados a morir de frío.

¿Y esto cómo se llama? ¿Qué es esto?

-Un potro para herrar a las vacas y curarlas.

¿Ah, sí? Fundamentalmente... -Por si cojea o tal.

¿Y ahora no lo utilizan tanto? -Bueno, con frecuencia,...

...alguna se pone coja y hay que meterla. Pero menos.

Manolo, te voy a dejar. Se me ha hecho tarde.

Me voy para la Vega de Liébana con Carmen.

Gracias por todo. -Hasta cuando guste.

Y por ahí quedamos, voy a seguir.

Que no se canse. Hasta luego. -Adiós.

¡Bueno ya, bueno ya!

¡Tras! Bien.

Vamos.

No es el potro el único artilugio de la zona.

A pocos kilómetros existe otro ejemplo magnífico...

...del ingenio de las gentes de esta comarca.

Un tosco invento de roble aprovecha la fuerza del agua...

...para golpear la lana y convertirla en un tupido paño...

...muy propio para mantas, escarpines o ropa interior.

Áspera al contacto con la piel pero ideal para soportar...

...los fríos inviernos de estas tierras.

Sería una pena que el abandono pudiera con la pisa o batán,...

...que así se llama. Y se perdiera este escondido testimonio...

...de la actividad febril de la comarca en otras épocas.

Buenos días, señora. -Buenos días.

¿Es usted Gloria? -No, yo soy su hermana.

Me dijo Manolo, de Bores, que preguntara por ella.

-Pues está en Santander. Pero usted me lo puede explicar.

-Bueno, si le puedo servir. Muy bien.

¿Qué hace, recoge tomates? -Mire, sí.

Tiene tomates y pimientos. -Ahora vienen las heladas.

Estas tierras, que fueron de nobles e hidalgos;...

...estas casonas con escudos y leyendas irreverentes,...

...antes que Dios fuera Dios y los peñascos, peñascos,...

...los Quirós eran Quirós y los Velasco, Velasco.

Este mundo busca alternativas para no perder el tren de la historia.

Esta casona de la vega de Liébana, cuna de la madre del Marqués,...

...se ha convertido en una casa de labranza para vacaciones.

No es el único ejemplo de esta actividad con futuro.

-Claro, es una casa de labranza y tenemos que meter gente porque...

Nos ha ayudado el MOPU y nos obliga a meter gente.

Y tengo tres habitaciones disponibles.

Que este verano las he tenido llenas.

¿Y qué, dan de desayunar? -Sí, doy el desayuno también.

Doy desayuno, una cosa típica de aquí: frisuelos.

Que se llaman... con café. Y la gente se ha ido muy contenta.

A ambos lados del camino, a veces ocultos entre montañas,...

...se funden los pueblos.

La carencia de comunicaciones, hasta tiempos muy recientes,...

...ha tenido la virtud de preservar la arquitectura...

...popular armónica con el paisaje.

Merece la pena dejar la carretera que nos lleva a Potes...

...y perder un poco de tiempo para visitar alguno.

Dobres y Cucayo, por ejemplo, emplazados en la ladera...

...de un circo resguardado por montañas.

Pero no es sólo la arquitectura o el paisaje.

El paisanaje que vive del subsidio de desempleo...

...soporta con dignidad y buen humor su aislamiento.

Hola, buenos días.

Buen asiento tiene, eh. -Bueno.

Ese no se cae. -Y elegante.

Y elegante; sí, señor.

¿Cuántos años tiene usted?

-120. ¿120 años tiene? No me lo creo.

No, cuántos tiene, en serio.

-89 cumplo el mes que viene.

¿Y siempre ha vivido en Cucayo? -Siempre en Cucayo.

¿No ha salido nunca? -Dos o tres años...

...que estuve en la guerra de África y algo me tocó estar.

¿Y siempre aquí metido? -Siempre.

No, por invierno, a los trabajos.

Porque aquí, claro... no cabíamos en las fábricas.

¡No vea las fábricas...! A las fábricas que hay aquí.

¿Buscaban trabajo fuera? -Ahí está.

¿Qué vida hacen ahora?

-Pues ahora...

Los días malos pues calentarme a la lumbre.

¿Entiende? ¿Y los buenos?

-Y los buenos, pues a salir a trabajar. Pues como yo...

Yo, a mí ya no me manda nadie. ¿Usted es amo y patrón ya?

-Amo y patrón y todo. Hace lo que quiere.

-Y el día que quiero trabajar, trabajo.

¿No hacen baile aquí? -Baile... no.

No, ya no, antes se hacía mucho. Pero ahora ya no.

De acuerdo. -Ahora ya se van...

La juventud ya se va a Potes.

¿Y usted no baja a Potes? -A la sala de fiestas.

¿A bailar?

-No, hombre, no. Yo, a bailar alguna jotilla.

Bailo... la bailo bien.

Pues nada, muchísimas gracias. ¡Hale, a cuidarse!

-Muy bien. Hasta luego.

-Hasta luego.

Dios le ampare. ¡Igualmente!

-¡Tengo herramientas, martillos, tenazas, alicates, escuadras...!

Engañapichangas, chamarileros, buhoneros, mercachifles, feriantes.

Todo es oferta, cambio, trueque, venta.

Es lunes en Potes.

Es día de mercado en la capital de la comarca.

Bocina.

Más de uno añorará los tiempos en que era una de las más...

...importantes ferias de ganado.

Hoy lo senderos se han convertido en carreteras,...

...el ganado en coches y el trueque en compra-venta.

Potes, en un paraje natural de gran belleza,...

...con monumentos sobresalientes como la torre del Infantado,...

...ha terminado sucumbiendo como ciudad...

...a las locuras del progreso.

Expansión anárquica, saturación de un turismo de temporada...

...y hasta una cierta pérdida de personalidad.

Aunque sigue manteniendo algo de ese encanto norteños,...

...serrano e hidalgo que siempre le caracterizó.

Rincones como el bar restaurante Los hermanos Camacho,...

...con su aire de colmao,...

...conservan el sabor de siempre.

Siendo el lugar de cita obligada para vecinos, feriantes y paisanos.

Hola, buenos días. -Hola.

¿Me pone un café, por favor? -Ahora mismo.

Esta sigue siendo una tierra de buenos productos artesanales.

Miel, quesos, orujo.

-Tenga usted.

Tiene usted aquí absolutamente de todo.

-Pues un poco de cada cosa.

Hombre, tiene usted un rabel ahí.

¿Por qué no me lo deja, a ver cómo se toca?

-Pues sí. Ahora voy a por él.

Tenga, mire.

¿Esto dónde lo tocan?

-Pues esto lo suelen tocar mucho los pastores.

En aquellos tiempos que iban mucho de pastores...

...y llevaban estos cacharros y aprendían a tocarlos.

Ya aprenderemos. -Sí, poco a poco.

¿Me da un orujo? -Pues sí, ahora mismo, eh.

¿De con té o de sin té? Sin té. Del que...

-Del reciente. Del potente.

¿Es de ustedes o qué? -Este lo hacemos nosotros.

Ahora mismo están destilando.

-Ahí va. Toma, Cerio.

Dame un caldero pa llenar la... la alquitara de arriba.

Ahí, vale, vale.

Los Camacho no sólo atesoran un poco de por ahí...

...y casi todo de lo de por aquí.

Ellos son de los pocos que siguen elaborando un orujo en la zona,...

...desde que los impuestos de la aduana y las limitaciones...

...de Sanidad han ido acabando con la elaboración casera.

El encuentro con Pedro Álvarez, profesor y autor de una...

...de las pocas guías sobre la Liébana,...

...suscita el tema de la cultura.

Nadie es profeta en su tierra y Pedro se vio obligado...

...a editar el libro en Cataluña.

Pero este es sólo el primer misterio de la letanía...

...de desinterés en algunos ambientes de la zona.

Los casos de tres pueblos cercanos a Potes pueden ser buen ejemplo.

En Armaño se encuentra la casa donde habitó Concepción Arenal.

El viajero deberá abstenerse de visitas,...

...pues se ha convertido en una inexpugnable fortaleza.

En Colio, un pueblo con fama de leyendas,...

...sólo unas ruinas nos recuerdan lo que fue el palacio de Porlier.

Lugar donde nació el primer cuerpo de caballería del Ejército español.

Recuerdan también el cierre del museo de Castro Cillorigo,...

...por falta de ayudas institucionales...

...a la vocación de un hombre que él solo lo levantó.

El propio Potes parece haber sucumbido a esta fiebre y...

...entre otros abandonos, merece la pena visitar una iglesia gótica.

Que muestra su interior lleno de ladrillos y sacos de cal o cemento.

No está en reconstrucción.

Simplemente es un almacén de construcción. Todo un lujo.

Frente al murallón de los Picos de Europa,...

...ante cuya panorámica el viajero se siente sobrecogido,...

...la iglesia levantó uno de los lugares punteros medievales.

Fue el monasterio de Santo Toribio.

Nació de la unión de varios ermitorios que fueron surgiendo...

...esparcidos por las laderas y presidiendo un enclave crucial.

Habitado hoy por los franciscanos quienes, aparte de cuidar...

...el monasterio, se dedican a labores pastorales,...

...conserva verdaderas obras de arte,...

...como la talla yacente de Sto. Toribio...

...o del mayor lignum crucis de toda la cristiandad.

En una capilla barroca que se abre en un lateral.

Pero lo que añade un atractivo especial a este lugar...

...es el recuerdo de una época, a finales del s. XIII,...

...en la que un beato copió los comentarios del Apocalipsis,...

...decorándolos con magníficos márgenes policromados.

Una de las más bellas obras de arte del medievo.

Hoy el monasterio sólo puede mostrar una reproducciones...

...en las paredes del claustro.

¿Qué significó el monasterio de Sto. Toribio en el medievo?

-Pues Sto. Toribio, con la obra del beato,...

...supone un gran movimiento cultural.

Ya que Santo Toribio, juntamente con otros compañeros...

...y con otros colaboradores monjes...

...que vivieron en este monasterio...

También este influyó mucho en la cultura de toda España.

Y podíamos decir que de todo el mundo.

Y el momento de decadencia del monasterio cuándo empieza.

-Pues uno de los momentos claves es el año 1836,...

...con la desamortización de Mendizábal.

Con el que desaparecen todos los conventos, monasterios.

Y también este corre la misma suerte.

Es verdad que, quizá, las causas que motivaron...

Pues pudieron ser otras.

Pero este es el fundamental.

Y en qué momento se encuentra ahora el monasterio.

-Nosotros, los franciscanos, nos hicimos cargo...

...de este monasterio el año 1961.

Y desde entonces ha supuesto, quizá no una gran obra social.

Aquí está como un signo histórico.

Y en estos momentos es, sobre todo, un movimiento...

...recuperador, que ha supuesto para el monasterio y la zona...

...una de las causas de recuperación de toda Liébana.

Sobre todo de sentido religioso.

Sto. Toribio en estos momentos es un conjunto histórico,...

...artístico y, sobre todo, religioso...

...en torno al monasterio que es lo que va importar...

Dejando atrás Potes, el viajero se interna en el desfiladero...

...de La Hermida que, durante años, permaneció incomunicando...

...la Liébana de las tierras asturianas de Peñamellera.

Hoy, una carretera sinuosa, abiertas a orillas del Deva,...

...origen y razón del desfiladero,...

...permiten continuar el camino aunque, de vez en vez,...

...convenga mirar al cielo, por si las piedras.

A ningún recodo, donde un praderío se abre a duras penas,...

...quedan restos de casas de viejos tiempos,...

...cuando muchas de estas duras estibaciones eran habitadas.

En un rincón del desfiladero se alza Lebeña,...

...cuya iglesia mozárabe dedicada a Sta. María...

...recoge en su entorno el tejo, símbolo de la cultura celta,...

...y el olivo, símbolo de la sacralización cristiana...

...de los lugares paganos.

Su torre exenta, con las arquerías y ventanas;...

...su estructura de un románico sencillo,...

...obligan a un alto en el camino.

La santera, dicharachera y divertida,...

...cuenta al viajero la versión popular de árboles y piedras...

...que hasta se pueden olvidar los puntos de vista...

...intelectuales y culturalistas.

He encontrado un tejo y un olivo. ¿Eso qué es?

-Sí, fue plantado cuando se hizo la iglesia.

A un lado el tejo, que era como un pararrayos...

...y, vamos, servía para eso.

Servía para combatir, cuando las guerras,...

...eso tiene una hoja venenosa.

Y lo sembraban los... sembraban los...

Los caminos.

-Para cuando venían las caballerías,...

...lo comían, con hambre que traía, y al beber se reventaban.

Y también los jefes que perdían la batalla,...

...les servía de veneno para suicidarse.

¿Y el olivo para qué lo plantaron? -Con el fin de dar...

...aceite para la lámpara.

El interior es sencillo con una estructura...

...cumplida a rajatabla para seguir teniendo como sagrado...

...lo que desde los tiempos perdidos había siendo siempre...

...lugar sagrado.

De todos los lugares baja el agua.

Vertiginosa a veces, a veces mansa.

En cascadas multicolores otras,...

...para fundirse en lo hondo del valle,...

...formando el río.

Las aguas del desfiladero siempre fueron útiles...

...para el transporte de madera, desde los bosques al mar,...

...o de las piritas de hierro de alguna mina próxima.

Para la burguesía comerciante e industrial...

...se levantó un balnerario termal a principios de siglo.

Abandonado, la fachada sugiere mejores tiempos,...

...aunque ahora tan sólo se camine por el desgarro y el silencio...

...o el golpeteo de una ventana o contraventana...

...bamboleada por el suave viento de las cumbres próximas.

Y sólo queda ya el agua.

El resto, los pasillos, las habitaciones,...

...los ricos azulejos, las bañeras...

...son tan sólo silencio.

Claxon.

Al viajero le han hablado de San Esteban.

Un pueblo que se hundió entre zarzales y abandono pero que,...

...gracias al esfuerzo de algunos de sus hijos,...

...ahora es uno más a contar en el concejo.

Para llegar hasta allí pregunto al cartero que, de paso,...

...me cuenta su oficio cotidiano de subir el correo.

Ahora en un ciclomotor,...

...pero durante más de 30 años, sin faltar un día,...

...bajo la lluvia o la nieve o el sol de agosto,...

...unas veces a pie y otras en una vieja mula.

Cuando le veo partir, pienso en todos esos pequeños funcionarios...

...que a lo largo del mapa cumplen su papel,...

...bajo duras condiciones.

Y que son esos seres los que hacen a uno estremecerse y entender...

...el carácter del lugar por donde caminas.

De este paisaje, de estas barranqueras,...

...de estos peñascos tienen que salir gentes...

...capaces de enfrentarse a la vida con un gesto como este.

Aquí, o se es así o se sucumbe.

Por mi parte, sigo hacia San Esteban.

Lo que fue zarzal es calle; lo que fue escombro, casa.

Lo que fue abandono, vida;...

...lo que fue yermo, tierra fértil.

Lo que fue esperanza, realidad.

El trabajo colectivo emergido detrás de la cooperativa...

...acabó consiguiendo que el pueblo obtuviese el Príncipe de Asturias.

Para conocer mejor esta recuperación...

...me dirijo a charlar un rato con Manuel,...

...alcalde e impulsor de todo este trabajo.

Todo el mundo habla por el río Deva del trabajo que habéis hecho.

¿Cómo estaba cuando os decidisteis unas gentes a venir a vivir aquí?

-Bueno, pues prácticamente desaparecido.

Era un pueblo que...

No tenía ningún aliciente a nada, ya desaparecido, como repito.

Lo único que reinaban eran los estercoleros,...

...basureros por ahí incontrolados. O sea, ortigales...

Un pueblo muerto. Los vecinos que quedaban, ya mayores...

Tú no vivías aquí. ¿Qué hacías entonces?

-Estaba repartiendo pan. Estaba fuera ya de panadero.

¿Por dónde estabas de panadero?

-Entraba por los valles de Herrerías,...

...en la panadería de Panes. Pero en fin, buscando otro destino.

¿Aconsejarías a la gente joven que siguiera vuestro ejemplo?

-Yo diría a todos los jóvenes, sobre todo por el campo,...

...porque hace falta gente joven...

...pero con experiencia. A mirar con un futuro.

Entonces, lo que hay que hacer es tener ganas de hacer algo, decir:

este pueblo lo vamos a recuperar.

Cerca de Panes se levanta la casona.

Un caserío con iglesia, cuadra y viviendas para los criados.

La vista obliga a pensar en el poder que tuvo en otros tiempos...

...la familia poseedora de esta hacienda.

Como en una foto de familia, los colonos posan...

...y se abren con una cordialidad desmedida.

De mañana, los animales comienzan a vivir y hay que ir a atenderlos.

Las vacas son las primeras, ya que al poco del ordeño,...

...los camiones cisterna vendrán a por la leche aún caliente.

Mugido.

Tocar la paja, recoger el heno,...

...ordeñar las vacas una a una; triturar la caña del maíz...

...para alimentar el ganado cuando viene la seca.

Repasar los aperos, cuidarlos, engrasarlos,...

...mover la simiente; cuidar los hijos, tender la ropa...

Un continuo ir y venir sin detenerse un instante...

...porque hay que aprovechar los días buenos,...

...antes de que las lluvias impidan seguir haciendo las labores.

Ahora es la recolección del maíz, que se siembra donde es más fértil.

Los campesinos se agrupan para ayudarse en estas faenas.

Buenos días. -Buenos días.

¿Qué pasa, recogiendo la cosecha? -Recogiendo pal ganao pal invierno.

Muy bien. ¿Qué tal ha ido la cosecha?

-Bueno, pues la cosecha de este año tiene de todo.

Hay tierras que están buenas.

¿Y si vendiera este maíz, a cuánto se lo pagarían?

-Bueno, yo no lo sé, pero este maíz tiene, según tengo oídas,...

...por ejemplo, en Castilla, lo están vendiendo a 5 pts.

¿Y a cuánto lo compró usted? -Aquí se pone a 7 pts.

Claro, trae el porte y eso... Y esto, pues...

...hoy es lo más barato que hay en España para el ganadero.

Porque está la paja blanca, que es el mayor robo que hay.

La paja blanca no vale pa na. ¿Qué es la paja blanca?

-La paja que deja... ¿Del trigo, de segar?

-Sí, del trigo y de la cebada. Se está pagando a 13, 14, y 15 pts.

Y eso para mí...

¿Aquí han hecho la concentración? -Se ha hecho, ya hace unos años.

¿Y da resultado eso o no?

-Bueno, pues sí, la concentración perjudica a algunos.

A mí no, porque la finca no es mía.

Y a esos los han perjudicado.

Pero, para favorecer a unos hay que joder a otros, ¿no?

Un ajetreo de máquinas, tractores, carros me acompañan a la casona.

¡Señora! -Diga.

Hola, ¿podría bajar un momento? -Sí, sí.

Muchas gracias.

¿Qué pasa, recogiendo hierba? -Sí, estaba atrapando un poco.

No se para en todo el día.

Cuando no hay una cosa es otra. -Sí.

¿Ustedes son de aquí, de esta zona? -No, venimos de la vega de Pas.

¿Y cómo llegaron aquí a quedarse?

-Bueno, porque nos enteremos que aquí se rentaba una finca.

Y que se acababa de pegar un tiro un señor que hubo aquí.

Primero ese señor estuvo siete años. Y luego se pegó el tiro.

Y luego venimos nosotros aquí adonde un hermano.

Primero, estaba en el Collado.

Y le dijo al marido mío: "Oye, ¿no querías arrendar una finca?

Ahí hay una ya libre".

¿Y cuánto pagan por la renta?

-Bueno, pagamos 75 000 pts.

¿Al mes o...? -Al año.

Al año. -Sí, desde el año que entremos.

¿Y los dueños dónde viven? -Los dueños están en Madrid.

Y si un día les dicen que se vayan, ¿se van?

-Bueno, pues si nos dicen que nos vayamos, que ya...

Ya hace unos cuatro o cinco años que nos dijeron que se vendía.

Que esto se vendía.

Entonces pues ya procuramos buscar otra cosa.

¿Se marcharán al Pas otra vez?

-O buscaremos algo por ahí, lo que podamos.

¿Cuántos hijos tiene? -Cuatro.

Porque los hijos tampoco quieren ya irse de aquí.

Ya llevamos 20 años y no quieren.

¿Dos chicos y dos chicas? -Sí.

¿Y la pequeña quién es? ¿Tiene alguna por aquí ahora?

-Sí. ¡Carmina! ¡Carmina, ven!

Aquí está Carmina.

Hola, chata, buenos días. Ven aquí, siéntate conmigo.

¿Tú qué haces, estudias o trabajas aquí en la vaquería?

-Estudio. ¿Qué estudias?

-Pues en el cole.

¿Y qué tal vas? -Bien.

¿Seguro que vas bien? -Sí.

¿Y el día de mañana qué vas a hacer, te quedarás aquí?

-No, no me gusta. ¿Qué vas a ser? Cuéntanos.

-No tengo ni idea. ¿Ni idea?

Bueno, pero tu madre dice que sí.

-No me has dicho que querías ser como Lolina.

-También quiero estudiar algo.

¿Y cuántos perros tienes aquí? -Tres. Dos perros y una perra.

¿Y los tratas bien, mal? -Los pego.

¿Los pegas? ¿Y de tus hermanos con cuál te llevas mejor?

-Con José, porque no está tanto en casa y no me hace rabiar.

Y tú tampoco a él.

¿Y tú ayudas en la casa algo o estás de señorita?

-Mi padre siempre me riñe porque... "No barriste esto, eh".

¿Se porta bien en casa? -Sí, sí se porta bien.

¿Seguro? -Hombre.

-¿Pues entonces por qué me riñes, mamá?

-Bueno, te riño pa que obedezcas.

Un poco descarado resulta sentarse al lado del heno...

...y desenfundar un descanso.

Pero el viajero lo hace para reposar el paisaje sumido,...

...las imágenes recibidas y las conversaciones mantenidas.

Como buen caminante, sabe poner la espalda...

...donde mejor resida el culo.

Como lo piensa lo hace, y aquí paz y allá gloria.

En Panes, donde el Deva se une al Cares,...

...jóvenes o viejos juegan a los bolos a cualquier hora...

...del día y con cualquier excusa.

Bajo la atenta mirada de muchos de sus paisanos.

Agrícola y ganadera,...

...guarda bellos rincones aún no destruidos...

...por un turismo masivo, atraídos por la caza, la pesca,...

...la gastronomía y el descanso.

Dignas casonas campesinas, bellas galerías encristaladas,...

...todavía se vuelven recoletas ante la mirada inquisitorial...

...de los visitantes como, si temerosas,...

...presagiasen un futuro que el viajero tampoco le gustaría...

...que llegase destruyendo.

-El bolo asturiano es la cuatreada.

Y el cántabro es el bolo palma.

Son diferentes. El bolo...

Este bolo, el bolo palma se juega por los bolos que tiras.

Sólo hay una bola premiada,...

...se llama el emboque, la que tira el bolo...

...del medio, el 11. Y escuadra la bola adonde está el bico.

Que son diez bolos más la... Más los bolos que tire la bola.

Y el de Asturias es un bolo más gordo, las bolas más pequeñas.

Y se juega más a escuadrar la bola.

Tirar la bola y que escuadre... Y entonces un bolo vale cuatro,...

...otro vale dos. No es como va hacer: cada bolo que tires.

Un bolo.

¿Y esa posición tan rara que está adoptando, por qué?

-Esa porque... eso se llama birlar.

Hay que buscar los bolos por fuera.

Hay que tirarlos con la bola y que rueden para dentro.

¿Y durante el juego, se bebe algo aquí en Asturias o no?

-Sí, hombre. Por las tardes, jugamos meriendas.

Se toma sidra en la bolera.

Como estamos en Asturias... ¿Echamos un culín?

-Sí, hombre. Tenemos aquí siempre preparado.

¿Está buena? Muy rica.

Oye, ¿es tiempo ahora de coger sidra o todavía es demasiado...?

-Ahora se está haciendo.

¿Y cómo se hace la sidra, hay un tipo de manzana...?

-No, van todas mezcladas.

Dicen que cuanto más variadas sean, mejor. Las manzanas...

¿Y cómo se hace? Se va al campo, se cogen, ¿y luego?

-Se llevan al lagar, se echan en un cocido, se van mazando...

...con unos mazos que hay, así en esta postura.

Se van mazando; eso se echa al llagar y ahí se estruja,...

...ahí se aprieta.

Cae a otro cocido, se echa a la tija...

Para el otoño, la manzana madura en el árbol...

...y todo el campo se llena del agrio olor...

...que, desde los lagares, emerge hacia el aire de los valles.

Las antiguas prensas de madera están ya inútiles en su mayoría.

Este viejo modelo sobrevive por el amor de las gentes del pueblo...

...a las tradicionales maneras de conseguir la sidra.

-Dame esos, esos, esos valen.

Esos, sí. Ese, ese.

Dame la estrecha.

Cuando las tablas aprietan y el torno estruja la manzana,...

...mana el caldo y pronto del lagar saldrá la sidra.

Al dejar Panes se dice adiós a la Peñamellera que todo lo preside.

El cauce del río continúa camino del mar.

Si algo marcó la vida aquí fue la emigración a América.

Los que regresaron ricos, los indianos,...

...levantaron suntuosos palacios, escuelas, hospitales...

Y convirtieron sus pueblos de origen en lugares pretenciosos.

Colombres, con un museo levantado a la memoria de aquellos...

...hombres y mujeres,...

...guarda entre sus muros el destino de triunfadores...

...y la amargura de los miles y miles de perdedores...

...de los que nunca se supo nada.

Y si volvían, era para morir en su tierra...

...con la vergüenza del fracasado.

Cuando el río se hace ría y el puente embuste, une...

...o separa, según se mire, a Cantabria de Asturias,...

...el viajero sabe que se acerca el fin de su viaje.

Las amansadas aguas de las rías Tina Mayor y Menor,...

...cubren el aire a mar próxima...

...con la sosegada brisa de las gaviotas.

Y por fin el Cantábrico, principio y fin del viaje,...

...batiendo con sus olas las playas y acantilados.

Y amansando las olas cuando se arremolina hacia la costa.

La vista de unos frágiles pesqueros zarandeados por el mar,...

...golpeados por las olas, bajo un cielo agreste y airado,...

...obligan a pensar en las gentes de estas tierras,...

...luchando siempre contra una naturaleza fuerte y violenta.

Dispuesta a no dejarse arrebatar sus riquezas,...

...sino es a costa de un duro trabajo de muchas generaciones,...

...ahora un tanto desbordadas y desbaratadas por aires nuevos...

...que traen zozobra y pesimismo a sus viejos oficios.

-Arría un poquitín.

Arriba.

Y las gaviotas, como el viajero,...

...también descansan, mientras en el horizonte,...

...el arco iris crece tímido y lejano.

Un país en la mochila - De Panes a Potes

51:18 30 sep 2019

Recorrido por la Liébana ( Cantabria), a través de los rasgos geográficos , culturales y económicos que la caracterizan.

Histórico de emisiones:
17/03/2009

Recorrido por la Liébana ( Cantabria), a través de los rasgos geográficos , culturales y económicos que la caracterizan.

Histórico de emisiones:
17/03/2009

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