Presentado por: José Antonio Labordeta Dirigido por: José Antonio Labordeta

Serie documental divulgativa que aproxima al espectador las tierras y la sociedad de España. ''Un país en la mochila'' está conducido por José Antonio Labordeta, que realiza su particular crónica viajera y propone un viaje a través de sus impresiones sobre la economía y las representaciones artísticas del mundo rural español. Algunos de los recorridos que ofrece esta serie son las sierras del Segura en Andalucía; el Moncayo en Aragón; de Panes a Potes por Asturias y Cantabria; la Gomera en las Canarias; el Alto Tajo o el Señorío de Molina en Castilla La Mancha o el Duratón en Castilla León. José Antonio Labordeta es conocido por su faceta de cantautor y poeta. Pero su condición de historiador y profesor le confiere los conocimientos para describir las costumbres, paisajes y personajes de cada región.

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Un país en la mochila - Menorca - ver ahora
Transcripción completa

Subtitulado por Teletexto-iRTVE.

La isla de Menorca posee...

...una extensión de poco más de 700 km2...

...y es la segunda isla de las Baleares.

Presenta un paisaje predominantemente horizontal...

...siendo su mayor altura el monte Toro de 350 m de altitud.

Y su costa en general es alta y acantilada presentando...

...las importantes bahías de Fornells, Ciutadella y Maó.

El barco que me transporta entra en la increíble bahía de Maó...

...y me quedo sorprendido de la grandeza...

...de este pedazo de mar adentrándose de lleno en la tierra.

A mi vera, el Sr. Fornals, coronel retirado...

...y director del Museo del Ejército situado...

...en la cercana localidad de Es Castell,...

...comienza a explicarme con todo lujo de detalles,...

...lo que vamos viendo y el origen e historia de todo ello.

Uno se explica por qué siempre han venido pueblos por aquí.

¿Qué pueblos han ido viniendo a lo largo de la historia?

-Efectivamente toda la historia de Menorca es una consecuencia...

...de la de la importancia del puerto de Mahón.

Efectivamente llegaron a través del mar y de este puerto...

...y de las otras calas de la isla.

Llegaron desde...

Posiblemente desde hace 3000 años antes de Cristo empezaron...

...a llegar pueblos, los pretalayóticos.

Después hacia el 1200 ya llegaron los pueblos talayóticos...

...que iniciaron estas construcciones megalíticas...

...tan importantes de la isla...

...como son los talayots,...

...las taulas que son monumentos religiosos únicos en el mundo.

Y después, incluso la ciudad...

La ciudad ciclópea,...

...las murallas ciclópeas de Son Catlar en Ciudadela.

Esto que estamos viendo ahora por aquí...

-Esto ya es siglo XVIII. Es la llegada de los ingleses...

...que amplían el antiguo castillo español de San Felipe...

...que se creó por el ataque de Barbarroja a Mahón,...

...Felipe II ordenó la construcción de un castillo para evitar...

...nuevos asaltos de los otomanos.

Los ingleses llegaron con la idea de ampliar el puerto,...

...ya que necesitaban apoyar a su base de Gibraltar...

...que no tenía posibilidades de mantener un puerto...

...en condiciones, mantener un arsenal que permitiera...

...que su escuadra del Mediterráneo durante el XVIII,...

...evitara que cada invierno tuviera que marchar...

...a Inglaterra a invernar.

Ahora estamos enfocando el canal que permitió...

...el contacto marítimo de la ciudad de Mahón...

...con la fortaleza de la Mola sin tener que atravesar...

...la boca del puerto que los temporales de levante...

...muchas veces lo hacían en una navegación prohibitiva.

Ellos ocuparon Menorca ya con la intención...

...de situarse firmemente en el Mediterráneo...

...a principios del XVIII.

¿Y aquella es la casa de Nelson? -La casa de...

¿Aquella que está ahí arriba o no?

-En aquella dicen que estuvo Nelson.

Es un predio de aquí, es el predio de San Antonio.

De la familia de Laff fue esta casa, y sigue siéndolo.

Y estuvo, según dice la leyenda, Nelson.

Es muy inglesa la casa, ¿verdad? -La casa está perfectamente.

El turismo es lo que ha dado vida a la isla.

Porque en el s. XIX empezó a resurgir la economía,...

...pero nunca alcanzaba unos niveles altos.

Ahora el turismo ha complementado las otras fuentes de riqueza.

Y realmente la isla en esa última parte del s. XX...

...ha alcanzado un nivel económico y un despegue efectivo.

A finales del XIX debía de haber mucha emigración a Argelia.

Allí está la abuela de Albert Camus. Era menorquina.

-Exactamente.

La isla ha tenido épocas de hambre y por tanto de migraciones.

En el 1770 hubo una emigración a La Florida...

...y en el 1830 la hubo a Argel, recién ocupada por Francia,...

...se creó Fort de l'Eau que es...

...una ciudad prácticamente menorquina.

Los menorquines tuvieron que buscar su riqueza y su bienestar...

...en el exterior.

Y hoy incluso el turismo es una riqueza exterior que nos viene.

Es mucho más cómodo, no tenemos nosotros, ni nuestro comercio,...

...ir a buscarnos la vida al exterior,...

...sino que vienen a dárnosla.

Entonces la gente de aquí es austera, el medio,...

...la tierra dura, difícil de conseguir. Poca agua...

Los productos se sacan con el sudor de la frente.

Sirena.

El barquito me deja justo en el muelle...

...donde los grandes barcos de pasajeros atracan...

...desembarcando sus cargamentos de veraneantes,...

...recién casados y turistas.

Como uno más de ellos, camino por la orilla del mar...

...justo para comprobar la lujosa lujuria...

...de los enormes paquebotes o yates amarrados...

...con descaro y altanería.

Por la cuesta de Ses Voltes comienzo a subir...

...hacia el centro de la ciudad.

Descubro las perspectivas de la zona modernista,...

...aquella cuyas edificaciones nacieron en los momentos...

...de gran esplendor económico.

En la plaza de la Conquesta contemplo la barbilampiña...

...y aniñada estatua de Alfonso III de Aragón,...

...el reconquistador de la isla, y a cuyas espaldas...

...el palacio Mercadal guarda ahora la biblioteca pública de Maó.

Son vísperas de San Juan.

Es junio y las terrazas de los cafés,...

...la céntricas calles de la ciudad,...

...las pequeñas y recoletas placitas se llenan de gente.

Por todas partes se respira una laxitud de bienestar.

En la placita de Colón, una estatua de formas románticas...

...homenajea la figura de una cupletista local.

Dicen los menorquines que una de las pocas herencias...

...que los ingleses dejaron en la isla es la palabra bottle,...

...en lugar de ampolla...

...que es la forma catalana de referirse a la botella.

Pero hay rasgos en los edificios,...

...sobre todo en las ventanas y galerías,...

...que si no fuese por el sol deslumbrante,...

...pensarías que andabas por algún barrio popular londinense.

Por la zona del puerto pesquero los edificios nada...

...tienen que ver con la tradición británica.

Aunque entre ellos se levanta otra de las herencias inglesas.

La destilería de Gin, ginebra, o pomada,...

...como la llaman las gentes de Ciudadella.

Con cuatro alambiques, alcohol vinícola del Penedés,...

...y las esencias de la chinestra,...

...se prepara esa rica bebida, reina de las grandes fiestas...

...populares del grano menorquín.

(TOCA EL ÓRGANO)

Dentro de la iglesia de Santa María,...

...me dicen, existe un órgano de 3210 tubos,...

...que parece no iba destinado para Maó,...

...pero una mala mar lo hizo llegar a ella.

Hoy es el gran orgullo de la iglesia...

...y a las once en punto, todos los días,...

...hay un excelente concierto al amor de la fresca penumbra...

...del recinto.

De mañana me acerco al yacimiento de Torralba,...

...que resume un conjunto levantado...

...por una civilización pretérita.

Pozos, talayots, enterramientos circundan...

...a una taula impresionante.

Una de sus caras verticales aparece tallada...

...como si alguien ya hubiese querido santificar la piedra,...

...tan importante en una isla como esta,...

...donde la piedra es reina de tantos horizontes.

Vuelvo al camino. Ahora a un camino fresco...

...y umbrío por el que la naturaleza me asedia...

...suavemente en esos momentos en los que la luz...

...comienza a reventar por todos los rincones.

(TARAREA)

En ese caminar me aproximo a la cerca de la finca...

...de Songal, y hacia el fondo me llaman la atención...

...unas cabezas de un ganado vacuno muy especiales.

Mugidos.

Son unas vacas royas, autóctona raza de la isla.

Criada por Gabriel Segid.

Son vacas desmochadas, sin cuernos.

Con un mechoncillo a lo punki, que a la voz del vaquero...

...comienzan a removerse, reunirse e inician...

...el camino de vuelta a los establos.

Siguiendo al pastor, caminan lentas.

Con las ubres repletas. Desmoscando con el rabo...

...las moscas pesadas, mientras el zagal,...

...el hijo de Jordi, así se llama el pastor,...

...las vigila desde la retaguardia.

Van hacia la hacienda. Hacia los corrales,...

...en los cuales, como damas bien educadas,...

...ocuparán sus lugares para recibir...

...la ordeñadora automática, mientras por el hilo musical...

...se desgranan las notas de un vals romántico,...

...porque, asegura Jordi, con esa música se relajan...

...y se dejan ordeñar con total tranquilidad.

Vals.

Jordi, ¿cuántas veces al día ordeñáis las vacas?

-Pues dos veces al día.

Por la mañana empiezo a las siete. De siete a nueve.

Y después, por la tarde, de las seis a las ocho...

...o siete y media. Eso significa que hacen...

...dos veces al día queso. -Queso dos veces al día.

Por la mañana lo hacemos a las diez y por la noche...

...a las ocho y media, nueve menos cuarto.

¿Y cuántos kilos de queso más o menos hacéis diariamente?

-Diariamente, en la temporada más alta,...

...hacemos de 6 a 700 kilos.

Y después, pues, claro, al año unas 20 toneladas.

¿Es el cupo que tenéis vosotros? -Sí.

El cupo que tenemos es de unas 20 toneladas al año.

¿Y luego qué hacéis con el queso que tenéis aquí?

El que hemos visto prensao, ¿qué hacéis luego con él?

-El queso una vez a la semana se trae a un almacenista.

Este nos lo compra todo. Ajá.

-Entonces le llevamos todo el que hacemos.

Tanto si tiene una semana como mucho.

Se lo queda todo.

Jordi, ¿cómo dirías tú que es el queso de aquí...

...que hacéis vosotros? -Como a mí me gusta mucho...

...el queso, no sé...

¿Es fuerte? ¿Es suave? -La gente, hay quien se queja,...

...de que ponemos demasiada sal.

La sal lo conserva. Ajá.

-La sal esta que nosotros ponemos, pues lo conserva...

...y hay cosas que a veces... sin sal duraría menos.

Sí. -La conservación es la sal.

O sea, que es tirando un poquito a fuerte.

-Un poquitín sí. ¿Para beber Gin?

-Gin, no. Vino. O sea... En fin.

Se puede acompañar.

Un trabajo duro este, Jordi, to los días esto.

Muy duro, ¿no? -Sí.

O sea, uno tiene casi que nacer en el campo.

Sí, porque si no, no lo aguanta nadie.

-Si no, no se acostumbra.

Algunos sí. Nacen en el pueblo, pero son pocos...

...los que...

Siguiendo el camino hacia Ciudadella,...

...me adentro en el pueblo de Mercadal.

Recorro suavemente sus calles, su silencio,...

...la belleza delicada de sus casas.

Contemplo la perspectiva casi cubista de sus tejados...

...y por entre la deliciosa verticalidad de sus fachadas,...

...me arrimo hacia el local de Carmelo Servera,...

...zapatero, y cuyo padre, me han dicho,...

...fabricó las primeras abarcas menorquinas.

Carmelo trabaja en el rincón humilde de su establecimiento.

Y lo hace con la sencillez que, uno piensa,...

...deberían de hacerlo aquellos antepasados suyos,...

...que reverenciaban su oficio con la misma dignidad...

...con la que reverencia Carmelo hacia la memoria de su padre.

Hola, ¿qué hay? Buenos días. -Buenos días.

¿Qué tal? ¿Cómo estás? -Bien.

Me han dicho que tu familia fue un poco la que puso en marcha...

...lo de las abarcas aquí menorquinas. ¿Cómo fue?

-Bueno, esto mi abuelo empezó trabajando...

...en una fábrica de Ciudadella de su tío.

Y cuando se instaló aquí en Mercadel,...

...ya había ruedas de coche.

Y los países habían aprendido a cortar las ruedas...

...y ponérselas como suelas de las esparteñas.

Porque en la parte norte de la isla,...

...hay mucha piedra y es muy cortante.

El neumático usado era muy práctico...

...porque duraba muchísimo, no se mojaba y era de esta manera.

Luego siguió tu padre y ahora sigues tú.

-Sí, mi padre en los años 60 y hasta el 85 y ahora yo.

¿Y cómo se hace una abarca? -Una abarca, pues...

...hay que empezar por tener un material...

...que es el neumático usado.

¿Quieres hacer el proceso a ver si me entero yo?

-Pues ahora ya tenemos el neumático troquelado.

Prepararlo para pegar la plantilla de piel...

...y de esta manera, eh, pasamos a la...

A tener una suela ya preparada para... para montar.

Ajá, lo que hago es coger las hormas,...

...montar sobre el neumático la piel, la horma...

...según el número,...

...luego montar la piel encima y coserla.

Oye, he visto que hay una competencia tremenda...

...porque por todos lados venden abarcas en la isla.

¿Tú qué haces ahora un poco para defenderte?

-Sí, ahora lo que hago más es especializarme...

...en tomar medidas de las personas para...

Porque la abarca tiene un pequeño defecto,...

...que si no la ajustas delante y detrás se cae la tira.

Ajá. -Tiene que ir lo suficientemente...

...bien cómodo delante y atrás que vaya en el sitio justo...

...para que no se caiga.

¿Y te mandan las medidas la gente?

-Sí, sí, sí, esto lo empezó mi abuelo...

...que me demandaba las medidas de los pies, ¿eh?

Y yo también las tomo aquí y se las mando contra reembolso...

...a las personas o si pueden venir a recogerlas a Menorca mejor.

Al lado de Mercadal se levanta el mayor montículo de la isla,...

...el Toro, de la palabra romana tor, altura,...

...y que además de guardar en sus lindes un santuario...

...en hospedería, todo con un regusto de tarta...

...de cumpleaños, te permiten desde el altozano contemplar...

...unas panorámicas de casi todos los contornos de la isla.

Norte y Este, desde la terraza se delimitan perfectamente...

...allí donde la tierra se hace mar definitivamente.

Como a vuelo de pájaro, todos los contornos surgen...

...del contorno del valle con una riqueza panorámica...

...sorprendente.

Una isla es siempre guía y faro de navegantes,...

...Menorca que fue y sigue siendo ambas cosas a la vez,...

...tiene de estos últimos varios y muy importantes.

El de Favarich, situado al oriente de la isla es,...

...según los menorquines, el primer punto de España...

...que ve el sol.

Hay rincones, bahías como Addaya, cuya belleza es tan increíble...

...que parece el sueño de un adolescente...

...lanzado hacia el eterno entorno de los viajes fantásticos.

Un urbanismo racional por ahora no perjudica...

...la estructura delicada de este paisaje...

...y hace agradable la estancia en sus alrededores.

De las tres grandes bahías de Menorca, Fornells,...

...encarada al Norte, al viento tramontano...

...descolgado desde el próximo lejano Ródano...

...hace que sus aguas se transformen en...

...un perfecto puerto deportivo para aprendizaje...

...y enseñanza de todo tipo y maneras de bogar.

Las velas batidas por el viento son las reinas del entorno...

...y sobre las aguas se deslizan suave.

Pero Fornells es también un importante puerto pesquero...

...con la más acreditada calidad de las langostas...

...desembarcadas en él.

A la hora del regreso de los solitarios pescadores,...

...me acomodo sobre un pescante y veo con laxitud...

...la llegada tranquila de los barquitos de pesca.

Álex, ¿qué tal ha ido la jornada hoy?

-Bien, bien. Ha sido un buen día.

¿Y qué tipo de peces, bueno, de lo que sea pescáis ahí?

Yo soy de tierra adentro no distingo bien entre...

...unas cosas y otras. -Ahora es época de langosta.

Durante seis meses nos dedicamos a langosta,...

...con los Reyes vienen algún pescado, algún cabracho,...

...algún rape, pero principalmente la langosta.

¿Y cuántas horas estás aquí metido?

-De 10 a 12 horas, depende de los días.

¿Y no es duro estar aquí todo el día solo por el mar?

-No, a mí me gusta y si te gusta... ya lo sabes.

¿Y esta bahía tiene muchos problemas?

-Bueno, es un puerto que está orientado a tramontana ...

Y nos... nos pega mucho la tramontana, cierto.

Y a veces no podéis salir, claro.

-No, no, en invierno a veces nos pasamos un mes...

...sin poder salir pero, bueno, en verano normalmente...

...se trabaja unos 20 días al mes o algo así.

Si yo me tuviera que comer una langosta,...

...¿cómo me aconsejarías tú que me la comiera?

-A la plancha, a la plancha es la manera más gustosa.

A la caldereta es lo típico, pero, bueno, yo aconsejaría...

...a la plancha.

Entonces un día habrá que venir a comer a la plancha.

-Claro, el día que quiera.

De camino hacia uno de los puntos más emocionantes...

...de la costa tramontana, el cabo de Caballería...

...pasó a orillas de cala Mitjana, una pequeña bahía hacia Poniente...

...y lento me voy acercando hacia el extremo radical...

...de la costa.

El faro de Caballería avisa del Norte desde...

...uno de los puntos más bravíos del agreste roquedal...

...contra la mar profunda.

Desde el cabo me acerco a una de esas preciosas...

...y tenues calas, metidas entre la piedra...

...arrebatada a la costa norte.

Como sobrecogido ante tanta belleza,...

...ante tanta equilibrada solidez del agua,...

...de la piedra, del cielo impertérrito y luminoso,...

...ante, en fin, tanto paisaje indescriptible,...

...me "desofoco", sentado en una roca.

Siguiendo el camino por la costa norte, y abandonando...

...un tanto el roquedo de la dura Tramontana,...

...me adentro por una zona repleta de vegetación...

...y, que tras una pequeña ascensión,...

...me abre los ojos a la hermosa bahía d'Algaiarens.

Acumuladas tantas imágenes increíbles en la retina vieja...

...de este monegrino socarrón y escéptico,...

...dudo de que tanta belleza sea real y pienso...

...si no será ese sueño escapatorio que todos...

...los secaneros tenemos alguna vez en nuestra vida.

Canción en catalán.

Vuelvo hacia el interior y por la carretera,...

...justo al pasar por delante de un casato...

...o casa de payés, escucho una guitarra,...

...unas canciones, unas risas y unos aplausos.

Son los glosadors y me acerco a ellos.

Aplausos.

Aplausos.

Habrá un día en que todos,...

...al levantar la risa,...

...veremos una tierra...

..que ponga libertad.

Hermano, aquí mi mano.

Será tuya mi frente.

Y tu gesto de siempre...

...caerá sin levantar.

Huracanes de miedo ante la libertad.

En Migjorn, un pueblo afable y pulcro...

...como una recién casada, me han hablado que vive...

...el abuelo Joan, que anda cumpliendo...

...los 108 o 109 años.

Y como la tarde es placentera, por medio de unos amigos...

...consigo la visita.

¿Cuál es la fecha justa de su nacimiento?

¿Cuándo nació usted?

¿El 15 de diciembre de qué año?

-De 1889.

89. -89.

O sea, que va a cumplir usted 108 años ahora.

-Sí. 108.

-Los 109. 109.

-Los 109, sí. 109.

¿Y cómo se ve el mundo desde una perspectiva tan alta?

Porque usted es el mayor, el hombre,...

...el abuelo de España yo creo que es usted.

Y la pregunta es, ¿cómo se ve la vida...

...desde esa perspectiva?

-Una vida distinta. Yo no tengo,...

...diremos, conocimientos para...

...para explicar bien mi situación, mi vida.

Y todo esto. Pero... es distinta.

Joan, de todos los inventos que ha conocido...

...a través de los años de su vida,...

...¿cuál es el que recuerda, el que más le impresionó?

-Son muchos, pero yo creo...

...que los más interesantes...

...ha sido la electricidad.

La electricidad. -Sí.

La electricidad.

¿Usted se acuerda cuando llegó a Migjorn la electricidad?

¿Se acuerda? ¿Se acuerda cuando llegó aquí la electricidad?

-Claro. Sí. Claro que lo recuerdo. Sí. Sí, sí.

Tenía yo cuando instalaron aquí...

...tenía yo...

...no sé... 15 años...

Más o menos. Cuando instalaron ya...

...interiormente en este pueblo. Sí, sí, sí.

-Que fue el último, creo,...

...o de los dos últimos que se instalaron.

Dentro de dos años va a ser usted el único español...

...que ha vivido tres siglos.

-Bueno... Seguro, tal como está usted.

Dentro de tres años...

Sí, vendremos a celebrarlo con usted.

-Bien, muchas gracias.

Pero... de cada día...

Puede ser más difícil.

Salvo que manteniéndome como ahora,...

...ya estaría bien. Pero hemos de convenir...

...que el desgaste sigue.

Pero usted tiene que resistir y aguantar...

...para que vengamos a celebrarlo.

Tenemos un compromiso con usted,...

...el 15 de diciembre de 2000 vendremos a celebrar el cumpleaños.

-Eso es fácil comprometerse de palabra.

Bueno, pero también de hecho aguantaremos, ¿no?

Los menorquines, desde siempre,...

...han hecho de unas de sus materias más abundantes,...

...la piedra: arte.

De camino hacia Ciutadella, me aproximo a esa tumba...

...colectiva que fue la Naveta d'Es Tudons.

Con la emoción casi napoleónica...

...de saber que más de 2000 años me contemplan,...

...me aproximo a su puertecilla, la observo...

...y me adentro en su interior.

Siguiendo la tradición pétrea, frente a la naveta se levanta...

...un cuasi perfecto zigurat moderno,...

...perfectamente trabajado y que es utilizado por los pastores...

...para guardar el ganado durante las noches o días de tormenta.

El marés o piedra blanca con la que, tradicionalmente,...

...se levantaban y aún levantan las casas de payeses...

...se extrae de unas canteras ahondando en el suelo,...

...profundizando hasta que el agua mana por los fondos.

Algunos de estos espacios se utilizan durante los veranos...

...como auditorios al aire libre.

Llach y la Bonet han cantado aquí.

Y está el alba...

...dadle viento.

La albada del que se fue,...

...que quiso volver un día.

Pero eso no pudo ser.

Las albadas de mi tierra...

...se entonan por la mañana.

Para animar a las gentes...

...a comenzar la jornada.

Arriba los compañeros,...

...que ya ha llegado la hora...

...de tener en nuestras manos...

...lo que nos quitan de fuera.

Y esta albada que yo canto...

...es una albada guerrera.

Que lucha por que regresen...

...los que dejaron su tierra.

Otro de los asuntos de los que los menorquines están orgullosos...

...son el de sus caballos autóctonos.

Negros, sin mácula; criados sólo para poderlos mostrar...

...el día y la noche de San Juan...

Con el orgullo con el que los payeses son capaces...

...de mostrar lo que tanto quieren.

Los hermanos Casas me muestran sus monturas.

Y uno piensa que en una sociedad tan utilitaria como la nuestra,...

...este acto es un homenaje a la dignidad.

¿Cuáles son las características del caballo menorquín?

-Pues las características, lo que quieren...

...es que, principalmente, sea todo negro.

Y bueno, lo que pasa es que la...

Los caballos han salido de hace nueve años.

Y estamos modificando siempre para que sean más bonitos.

¿Y aquel cómo se llama? -Aquel se llama Artes.

¿Y este? -Ese, Bertín.

¿Y cuáles serían las características...

...que les pondrías tu al caballo? ¿Tranquilo, nervioso...?

Son caballos enteros, ¿no? -Sí. Hay diferentes.

Hay diferentes... Lo bonito es que sean nobles.

Lo que pasa es que siempre hay alguno que tiene...

...un poco más ge genio y de temperamento y...

Hay para todos los gustos.

Hay gente que quiere el caballo con mucho temperamento.

Y hay gente que quiere que el caballo sea más noble...

¿Y los criáis para las fiestas nada más? No sirven para trabajar.

-En un primer momento lo hemos usado para las fiestas.

Pero hay mucha gente que los usa para paseo...

Bueno, pero no para trabajo. Estos caballos no...

-En su tiempo trabajaba. Por el campo hacía el trabajo...

...que hoy hacen los tractores.

Lo que pasa es que hoy la vida ha cambiado...

...y el caballo se usa más para paseo y para ir a las fiestas.

¿Y las monturas son muy distintas las del día de la fiesta...

...que las que vais a paseo?

-Las de paseo son más... Las llamamos el sillón.

Son más cómodas para dar una vuelta.

Pero la silla menorquina, te sientas mejor.

Te encuentras más cogido para hacer el tipo de trabajo con ellas.

Y en medio de la multitud que se reúne aquí,...

...¿el caballo no mata ni pisa a nadie?

-Normalmente no hay ningún problema.

Lo que pasaes que el caballo debe estar al máximo de educado...

Y bien...

Vosotros no sois criadores de caballos, tenéis otro oficio.

-Nosotros somos... sí, yo y mi hermano somos albañiles.

Y esto... los sábados, domingos y fuera de hora tenemos...

...el hobby de tener las yeguas e intentar hacer una cosa bonita.

Levantada sobre el brazo de mar que, a modo de ría, se interna,...

...Ciutadella aparece poderosa.

Fue la ciudad que albergó y aún alberga...

...la parte aristocrática de la isla.

Subir desde el puerto a la gran plaza,...

...presidida por el castillo, ahora ayuntamiento,...

...y centrada por ese gran monolito levantado en recuerdo...

...de los 3000 deportados por los turcos,...

...es encontrarte con una hermosa arquitectura mediterránea;...

...con sus espléndidas fachadas sonrosadas...

...por el tenue color de sus piedras,...

...sus balconadas, galerías y ventanas.

Aquí residió el rey Gambre hasta que los ingleses...

...dieron el matiz burgués e industrial...

...al otro gran núcleo, Maó, lo que significó, quizá,...

...una pérdida de su viejo esplendor.

Campanadas.

Hay que caminar lento, reposado,...

...regustando los horizontes;...

...embelesarse ante la estructura equilibrada de la iglesia,...

...ahora catedral.

Contemplar los pasadizos, los rincones íntimos,...

...las calles angulosas, las altas galerías...

...y la increíble calle de Ses Voltes con sus arcadas.

Y ese aire viscontiano de su luz tamizada.

Sant Joan y su cordero para toda la cristiandad...

...como símbolo de la ingenua ingenuidad de los santos apóstoles.

Y unos paseos lentos, Regustados,...

...por las estrechas calles, Las recoletas plazas,...

...la nueva cantonada con su molino y todo.

Fuerte ovación.

Hay que tener la sangre caliente y el gin o pomada a punto...

...para entender, seguir, proseguir y gustar...

...ese canto increíble a la vida que es la fiesta de S. Joan.

Cuando suena el tamboril y el chuflo desde un balcón...

...anunciando el inicio,...

...la locura del solsticio de verano revienta en la calle.

Ya no se para. Ya no se podrá hasta que no termine la fiesta.

Todos los caballistas que participan en la fiesta,...

...excepto la capellana, así llaman al párroco,...

...y el káiser, señor (un aristócrata),...

...tienen que ser payeses.

Es su gran día. Es su gran fiesta.

Y como tal, todo lo adornan con gran boato,...

...ya que durante más de 24 horas no cesarán en su festín estival.

Campanadas.

Después de la ofrenda comienza la gran fiesta de la exhibición...

...de los caballos enjaezados.

Y de la sobria dignidad de los caballistas que, una y otra vez,...

...izarán sus monturas sobre los cuartos traseros...

...como ritual y muestra de su gran maestría.

(PÚBLICO) ¡Olé!

¡Olé!

¡Olé!

¡Oooolé!

¡Olé!

¡Olé!

¡Olé!

¡Olé! ¡Olé! ¡Olé!

Y la mítica y misteriosa noche de Sant Joan...

...rondará por los rincones de Ciutadella...

...entre saltos, cabriolas, ovaciones, cánticos y hogueras.

Es toda una ofrenda a la vida que, tan sólo, en un lugar...

...tan hermoso como este, se puede realizar.

A la tarde siguiente, después de una noche sin parar,..

...en Es Plà se corren los caballos para realizar...

...las ensortillades,...

...los escarotes y correr abrazados.

De ningún modo, uno puede olvidarse de las primeras imágenes,...

...cuando caballeros y monturas desembocaron en la gran plaza...

...repleta de público, que obligaba a mostrar...

...la habilidad de los jinetes...

...para no sepultar bajo las patas de los animales...

...la cabeza cursi del algún turista despistado.

Música de charanga.

Y con esa memoria y con esa fatiga;...

...con el recuerdo manso de las mansas aguas...

...y la amistad de Gonzalo o Esther. Y la suave ironía...

...de Miguel y Esteban en sus glosas perdidas,...

...me reposo la abrumadora acumulación de tantos paisajes,...

...gentes, imágenes, sonidos y olores,...

...para poder degustarlos tal y como se merecen.

Un país en la mochila - Menorca

56:25 12 sep 2019

Es plana como la mano agreste de un anciano y bella como el cuerpo fragil de una adolescente. En su interior es el reino de la piedra,desde el Mares hasta los grandes monumentos megaliticos como taulas.

Histórico de emisiones:
29/10/2000
21/04/2009

Es plana como la mano agreste de un anciano y bella como el cuerpo fragil de una adolescente. En su interior es el reino de la piedra,desde el Mares hasta los grandes monumentos megaliticos como taulas.

Histórico de emisiones:
29/10/2000
21/04/2009

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