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Torres en la cocina - Pere Estupinyá nos aclara si el flan es un sólido o un líquido

07 dic 2017

El científico Pere Estupinyá viene hoy al programa para aclarar una duda culinaria: el flan, ¿es un sólido o un líquido? Explicará a nivel científico cuál es la estructura del flan, a medio camino entre ambos estados de la materia.

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