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Somos #DietaMediterránea - Diferentes puntos de vista en cocina

04 ago 2017

MANUEL ALONSO vs VICENTE PATIÑO dos cocineros de la élite gastronómica en la Comunidad Valenciana ponen su propuesta sobre la mesa
Manuel Alonso, chef de Casa Manolo (Daimús), una receta compleja: Coliflor con pulpo seco, caracoles de mar y cítricos
Vicente Patiño, chef de Saiti (Valencia), una receta sencilla y tradicional, con un ligero toque de innovación: Pepito de Tonyina de sorra.
Panadería clásica valenciana con Vicente Sancho que nos trae los diferentes panes de huerta: Pataqueta, rollo y lanzadera.

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