www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.12.2/js
4163510
  • Agricultura sostenible

Somos #DietaMediterránea - Agricultura sostenible

07 jul 2017

El proyecto del C.I.V. Centro de Interpretación Vegetal, ubicado en Burriana (Castellón) se trabaja en la recuperación y catalogación de especies autóctonas vegetales y animales con valor gastronómico en peligro de extinción. Diferentes hortalizas, árboles frutales, cítricos o la singular gallina del Maestrazgo, son algunos de los proyectos que se desarrollan en este centro de investigación y a su vez de producción. Sobre el trabajo del CIV han mostrado interés cocineros de prestigio de la Comunidad Valenciana, porque van tras productos que les permitan recuperar los sabores de antaño. Filosofía Slow Food en estado puro.

ver más sobre "Somos #DietaMediterránea - Agricultura sostenible " ver menos sobre "Somos #DietaMediterránea - Agricultura sostenible "
Programas completos (50)

Los últimos 50 programas de Somos DietaMediterránea

  • Ver Miniaturas Ver Miniaturas
  • Ver Listado Ver Listado
Buscar por:
Por fechas
Por tipo
Todos los vídeos y audios